揚げだしなす鶏

８月１１日（火）のふたりの晩ごはん

・揚げだしなす鶏
・豆腐と水菜のサッと煮
・さつま揚げ焼き
・ちりめんじゃこ
・みょうがのすし酢漬け　と　きゅうりスライス
・夫君にはごはん


本を見て一度食べたいと思っていた揚げだしなす鶏。
ちょっと油を入れすぎたようで、その油をたっぷり吸ったなすがやわらかくてトロトロ、おいしーーー　　カロリーはすごいだろうけど
夫君にはなすを３個くらい、その代わり鶏もも肉たっぷり、「おいしい！」　by夫君。
豆腐と水菜は、前日に食べたあわび煮貝スライスの調味液を使いました。ちょっと薄めすぎたけどおいしっ
さつま揚げは焼いただけ。「おいしい！」　by夫君。
ちりめんじゃこは出しただけ。「おいしい！」　by夫君。
みょうがときゅうりは私だけ。
揚げだしなす鶏で手いっぱいだったふたりの晩ごはんでした！




今日の天気予報はくもり時々雨
はい、毎度おなじみ、わが家の車は動きませんっ
散歩は無理だよね！？　電車でお出かけかなぁ。
夫君、じっと家にいられないタイプなので、お出かけは確実。
しかも朝早く、というおまけつき