豚肉とじゃがいも、ピーマン炒め

９月１６日（水）のふたりの晩ごはん

・豚肉とじゃがいも、ピーマン炒め
・赤出汁　具材はなめこ、白菜
・油揚げのピザ
・韓国のりとあさつきのサラダ
・枝豆
・夫君にはごはん


豚肉とじゃがいも、ピーマン炒めはクックパッドより。
サッと炒めた具材を麺つゆベースのつゆでふたをして煮て出来上がり。
炒めただけで火を通すより、ヘルシー感のあるあっさりした仕上がりに。おいしいな
ちなみにピーマンはなるべく私のお皿に盛りつけました。夫君からの文句は出ませんでした
お久しぶりの赤出汁。涼しくなると、こういうのが恋しくなります。夫君にも好評でした
油揚げのピザはねぎと油揚げがジュワッ、チーズトロッで、相変わらずおいしーーー
サラダはあさつきのさっぱり感が
枝豆は私だけ。
ごはんは夫君だけ。




シルバーウィーク。夫君は木、金は仕事に行くので、今日月曜日は５連休のど真ん中。
やっぱりひとりでいるときのように、自分のペースで動くってわけにはいきません
で、いつもとは違うブログ更新時間になりました
こうしている今も、もう晩ごはんの支度の催促をされています

明日、明後日はお休みします
木曜日にまた更新しますので、またよろしくお願いいたします