八宝菜

４月２８日（火）のふたりの晩ごはん

・八宝菜　具材は豚バラ肉、えび、いか、うずらの玉子、白菜、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン
・油揚げと長ねぎとお麩のおみそ汁
・冷奴を塩こんぶとごま油と揚げ玉で
・ちくわ　と　きゅうりスライス
・アスパラのおひたし＠市販品
・夫君にはごはん


なんとか８種類の具材を用意した八宝菜、「おいしい！」　by夫君。
夫君のお皿はピーマン抜きになるよう、細心の注意を払って盛り付けます。
が、１切れ入っていました。えぇえぇ、すぐさまその１切れはパスされてきました
おみそ汁は味が薄かった
「これ、水くさいよね？　よかった、味覚がおかしいのかと思った。」　by夫君。やめてよ‥
関西人の両親を持つ夫君は、味が薄いと水くさいって言います。
おひさしぶりの塩こんぶやっこ。万能ねぎを切るのが面倒だったので省略‥
続・ちくわ。
続・アスパラ。
夫君が八宝菜をおかずにごはんをおかわりしたふたりの晩ごはんでした！




先週行ったスーパーで、マスクが売られているのをひさしぶりに見ました。
コロナ騒動がおきてから初めてです。
７枚で７００円。日本製。た、高い‥
「買う数に限りはありません。」と書かれた紙が貼られていました。
私が見たときは、誰も手に取っていませんでした。
そろそろマスクも出始めるのかなぁ？　たまたまタイミングよく売られていただけかなぁ？
私はもともと年がら年中マスクをつけるので、こんな騒動になる前からマスクの在庫は確保してありました。
今日一日、無事に過ごせますように