豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ

４月２１日（火）のふたりの晩ごはん

・豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
・姫皮と三つ葉のお吸いもの
・えびとタルタルソース風
・ベーコンとポテトソテー
・紫玉ねぎのすし酢漬け
・夫君にはごはん


豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆは春キャベツが柔らかく、にらが効いていておいしーーー
いただきもののたけのこのラストは姫皮のお吸いもの。姫皮大好き　　おいしーーー
えびがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ゆでたまごをタルタルソースっぽく添えてみました。ピクルスどころか、いつもは入れる玉ねぎさえなしです。
そう、玉ねぎを切るのがめんどくさかった
えびとマヨネーズで和えた玉子、合うーーー　　夫君はさらにマヨ追加していました
ちょっと足りないかなと思って副菜のポテトでボリュームを出してみました。
おひさしぶりの一汁三菜的なふたりの晩ごはんでした！




毎月恒例？箱根、４月はコロナで休館、５月も当選していたんだけど、とうとう５月も休館の電話が直々にかかってきました。
だよねぇ
わかっているよ、こんなときだもん
でもねぇ
残念
５月のお楽しみが消えました
今日一日、無事に過ごせますように