陳麻婆豆腐

１０月３０日（水）のふたりの晩ごはん

・陳麻婆豆腐
・ハムとほうれんそうの和え物
・コーンと丹波の黒枝豆のバターソテー
・にんじんのサラダ
・かぶときゅうりのお漬物
・夫君にはごはん


長ねぎが買ってあったので、それをたっぷり２本使って陳麻婆豆腐。
辛いけれど長ねぎの甘みが加わって、おいしーーー
添付の山椒の粉はいつも使わなかったんだけど、長ねぎたっぷりだからいいかなと思って入れてみたら、
これまた風味と辛みが加わって、おいしーーー
今度から、長ねぎたっぷりのときは山椒全部入れちゃおう
ほうれんそうが少しあったので、あまりに少しだったので、ハムを追加して中華風和え物に。おいしっ
麻婆豆腐の辛さの逃げ道を作るため、コーンバター。丹波の黒枝豆もプラス。おいしっ
にんじんとお漬物は私だけ。
夫君は麻婆豆腐丼にしてたらふくごはんを食べていた、ふたりの晩ごはんでした！




昨日、ドライアイの目薬をもらいに眼科へ。
え‥　混んでる‥‥‥
「お薬ください。」と受付さんに伝えたものの、しばらくしたら、
「ひさしぶりの受診なので、視力検査と眼圧、測らせてください。」　by受付さん。
え‥　お薬だけでいいのに‥‥‥
検査が終わっても、なかなかお会計に呼ばれず、呼ばれたのは診察室にいる院長先生から。
え‥　診察‥‥‥
お会計が終わったのは１２時。はぁ、疲れた。
その後、銀行行って、ＪＴＢで年末の帰省の手配をして、買いものして、薬局で薬もらって、帰宅したのは１３時半。はぁ、疲れた。

ってことで、夜寒いのに布団は出せず、扇風機もしまえず。

長い長い言い訳をしてみましたが、今日は布団は出すつもり。
夫君がリビングに置いてあるブランケットにくるまって寝てたからね。
扇風機？　ま、臨機応変に対応いたします