食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

STAUBで無水カレー と 豆腐の野菜あんかけ

2016-01-24 07:33:25 | おうちでごはん
1月20日(水)のひとりの晩ごはん

・STAUBで無水カレー
・トマトとアボカドとスモークチーズ
・にんじんと白菜の芯のすし酢漬け
麦とホップThe gold

まだ残ってたのですよ、カレー
ごはんはなしで、温めたルーだけいただきました。
味がなじんでまろやかになっていて、この日が一番おいしかったです
後は切っただけトマト、切っただけアボカド、切っただけスモークチーズ。
どれもこれも好きなものだから満足満足
特にこのスモークチーズ、ちょっといいものなので、香りも味も良くて、おビールによく合いました
作り置きのすし酢漬けはさっぱりおいしっ



1月21日(木)もひとりの晩ごはん

・豆腐の野菜あんかけ 野菜は白菜、にんじん、大根葉
・揚げ高野のおかか塩
・トマトとサラダ菜とパプリカ
・スモークチーズ
ザ・プレミアム・モルツ<芳醇エール>

前日のごはんがひどかったので、自分なりに気合いを入れてみました。えぇ自分なりに
豆腐のあんかけは寒い日にぴったり!
優しいお味に仕上がり、体も温まりました
皿の大きさを間違えてしまい、なみなみの盛り付けになっているのは見なかったことに
揚げ高野のおかか塩は初トライ。なんか想像してた出来上がりと違う。
たぶん、もっとたっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにしないといけないんじゃないだろうか‥
ちょっとポソッとした感じになっちゃいました
続・切っただけのトマト、切っただけのパプリカ、ちぎっただけのサラダ菜。
続・スモークチーズ。合うよ、やっぱりおビールに合うよ
この日のおビールはいただきもののザ・プレミアム・モルツ<芳醇エール>。
コクがある中にさわやかさを感じる(ような気がしましたよ、私は)飲みやすいおビールでした




この間、ジャスミン王女似のヨガのインストラクターさん、高尾山に行ったんだって。
上りはロープウェイ、下りは歩いて。
「ふくらはぎが筋肉痛になっちゃったんですよ。毎日こんなに運動しているのに」

ぷぷぷっ笑っちゃった
ほんと、毎日運動しているのに、ヨガと歩きじゃ使う筋肉がちがうんですねぇ。

平日はヨガ、土日は夫君とお散歩、両方がんばろうっ
コメント (2)
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