食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

キムチうどんと豆腐スープ

2014-05-13 08:58:12 | おうちでごはん
あっまた地震
あわててテレビをつけました  っていうかネットで情報を見ればいいのか

ついこの間も、こうやってブログ書いてる時に地震があったばかりのような‥

私の住んでいるエリアは震度3
ガラス製品を入れている棚がカタカタいってました。



前日の残りでひとりの晩ごはん
 
・キムチうどん 玉子と白菜とあさつき入り
・塩としょう油とゴマとごま油で豆腐
・レタスときゅうりとトマト


前日のキムチ鍋のスープでうどん
いい出汁が出てるスープにうどんに玉子、おいしいよぉ~
豆腐はちょっと趣向を変えてみたんだけど、塩が多すぎた  失敗
レタス1枚が大きくて、モリモリのサラダになっちゃった  でも野菜はモリモリでも食べられるっ



その次の日もひとりの晩ごはん

・ベーコンと玉ねぎとにんにくのパスタ
・豆腐スープ
・トマトとにんじんと大根
北海道PREMIUM@SUNTORY

今まで128円で売っていた国産にんにくが消費税増税後198円
何となく買えないでいたけど、やっとこさ買ったにんにく。やっぱりおいしいね、にんにく
豆腐はレンジで温めて水抜きをしたら、ちょっとしっかりした食感になって、スープがにごらなくて
上に散らばってるのはあさつきです。写真を見たら散らばってる感満載でびっくり
トマトはもちろんにんじんと大根もそのまんま、何もつけずポリポリ。うさぎかって自分で思うんだけど、甘くておいしい


まだ雨が降ってます  たくさんの洗濯物は雨にかまわずベランダに干しました。早く晴れないかな
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする