雨にぬれ しっとりと咲く

一雨ごとにぐんと伸びる
野菜　花　草
しっとりと濡れて
あるものは誇らしげに咲き
あるものはひっそりと咲く

ディモアを彩る薔薇たち
きれいというより
美しいという言葉がぴったり
気高く
ゴージャス
その花弁の一枚一枚に
表情があって
まさにビロードのような美しさです
オープン当初友人からプレゼントされたものです
猫の額にも満たない土の部分なのに
頑張って咲いてくれています
この季節は建物に薔薇の色冴えて
思わず立ち寄りました
と言って下さる方も多いです
ありがたいことです

この薔薇は香りも強くって
自然の香りが心地いい
女性のホルモンバランスは薔薇の香りが整えてくれるとか
皆様薔薇の香り
多いに楽しみましょう
皆さんに愛でて　香って楽しんでいただいた後には
ジェラードに変わります
数は限定となりますが
多くの方に楽しんでいただいています

同じ木から咲く薔薇ですが
皆違う咲き方
皆違う色
ここにもちゃんと個性が有る
それぞれが良いね

世界にひとつだけの花

あの歌詞のみごとさに
花を見ながら感心しちゃいます

どれも皆精一杯咲いて
私達を楽しませてくれます
ありがとう

雨にしっとりと濡れながら
美しく咲く花たちに
癒されながらの朝です

ありがとう


結婚記念日を家族で
奥様はずっと変わらぬ可愛らしい方です
個性を活かしたコーディネートのお洋服が素敵
自然体で美しい方です
御主人様は素敵な哲学人の雰囲気
お話をさせていただくのが楽しみな方です
今日は何年目の記念日になるのかしら
寄り添い加減がすごく素敵なご夫妻です
こんな風に穏やかに年月を重ねて行けたらいいなと
憧れます
大切な日にお越しいただきありがとうございました
感謝です
心からおめでとうございます♪
益々素敵な日々を重ねて行って下さいませ
ありがとうございました

奥のお部屋に
周囲を気遣いながら
シガー（葉巻）を楽しまれる方が
シガーは独特の香りを持ちます
海外では食後の楽しみとしてブランデーなどとくゆらせますね
他のお客さまがお帰りになるまで待って下さって
ありがとうございました
ご自身で　カットバサミも葉巻もご持参
慣れた雰囲気が粋な方でした
今夜は普段なかなかバッセンされないクラスのワインとお食事を楽しんで下さいました
ありがとうございます

朝から畑を見ながらの取材があり
素敵な方に出会えました
野菜のこと　農業の事
知っている方なのでお話も早く
大変なことだねと
私達の日常を察してくださり嬉しいです
勿論楽しんで畑に立とうと思っていますが
時としては
お店の仕事と畑の仕事と
追われてしまうことも多く
疲れたり　時間に追われてしんどくなったりもします
でも　皆さんの笑顔見たら
全てが喜びに変わります
さあ今日も雨上がりの畑へ
少しゆっくりな出発です

今夜はたくさんの予約の方が
そして月に一度のワイン会も
素敵な皆様に会えるのが
今日も楽しみです

梅雨の雨
楽しみながらの一日にいたしましょう
素敵な一日になりますように☆

ばたばたです

さまざまな花が春から夏のものになり
気温も日ごと上昇し
暑くなりました
野菜もお陰さまグンと伸びて
初物のインゲンや　かぶ　が収獲できました
苺もかわいい実を付けてくれます
苺のほとんどは小鳥達が楽しんでいるのですが＾＾
アスパラ　レタス　サニーレタス　収獲の籠に入る野菜が増えてきました
サラダもたっぷり召し上がっていただける季節になり
嬉しいです＾＾
そして自然の恵みと
春からの努力が成果として感じられ
ありがたいことです
日々一層忙しくなって来ました

そんな折
ここ数日体調が悪いという義母
毎日様子を見ながら立ち寄ってはいるが
横になってゆっくりすごして入る様子
余り大事にならなければいいなと思っていた矢先
早朝に
義母からの電話
具合が悪い・・・
かなり激しいめまいがある様子
救急車の方が早いと言っても
それはいやだと言う
大急ぎで仕度して駆けつける

そのまま病院へ
視線が定まらない
目を閉じても目が回る
吐きそう
どうしていいのやら
ハラハラしながら病院へ
救急室にて診ていただく
点滴が始まり
少し治まるめまい

少し眠れた様子
先生のお話を聞くと
年齢と共に三半規管が衰え
おきているのか　横になっているのかの判断が出来ない
船酔いのようなめまいの状況
こういった患者さんはよくあります
との事
でも高齢ですから
体力も落ちているし
年々自分の事もおばあちゃん頼みのおじいちゃんの事面倒見ているので
ストレスも大きいのだろう
休む事が一番だと言う
長い病名もお聞きした
いよいよこんな時が来たんだなと実感する
どうやって見てあげようか・・・・
悶々としながら病院で朝を向かえた
入院にはならないとの事で
指南にくれながら自宅に連れ帰る
義弟と同居してはいるが
ほとんど居ない彼
毎朝顔出しては居たけれど
今日のような事は初めて

出来る事はしてあげたいと思うが
時間を作り出さなくては

きっと多くの方がこういった状況の中
看護や　介護をしているのでしょう
難しい問題に直面し
本気で考えて行かなくてはと
戸惑いながら思う朝でした

仕事と介護の両立は課題です
近々相談に行ってアドバイスを乞うてこなければ

6月12日 佳き日です

6月12日　大安吉日
この佳き日に結婚された方沢山いらっしゃる事と思います
ギャルソンもおめでたいお席に御呼ばれしてお休みです
ちょっと静かで　ファンの方には淋しかったことと思います
ごめんなさい

私はいつもより早めに畑から戻り
ギャルソンの分までと準備に取り掛かりました＾＾
いつも彼がたくさんの準備してくれているので
ありがたいとしみじみ思いながら
ありがとう＾＾

開店直ぐにいつものKさま
今日もお薦めを色々と楽しんで下さいました
ありがとうございます
先日上海万博へお出かけになったお話楽しませていただきました
すごい人の数　賑わっているそうです
TVで取り上げられている問題点も垣間見られますが
いいところも沢山あって
多いに盛り上がって欲しいものですね

たくさんの方がお出かけして下さって
ありがたいです

東京から松本の大学に通っています
一人暮らしもだいぶ板について
頑張っています
彼女は演奏家
大好きな音楽を深く学んでいます
素敵なお土産ありがとう
嬉しいです
あの幼かった彼女が
大人になりました
なんとなくわが子を見るような気持ちになり
Hugしたくなっちゃいます＾＾
友達とドライブ
気持ちのいいこの季節
多いに楽しんで下さい
いつか彼女の演奏をここで聴かせていただきたいな
と思っています
今日もありがとう
感謝です
大変なことも沢山あるでしょう
でもあなたなら大丈夫
きっときっと
長年の“夢”叶えることでしょう
応援しています

こちらは感謝のテーブル
もうじきママに成る彼女は
お仕事のお仲間と毎年恒例の会をしてくださいます
長くお付き合いしてきて
あなたがママに成る
時の流れを感じます
和気藹々　友達っていいね＾＾
帰り際
お一人が
私わかります？って
う～ん
なんとなんと小さな頃をよく知る彼女でした
すごく素敵な女性になって
びっくりしました
みんな成長し素敵に成ってゆくんですね
ママに成るあなたへ
もうじきやってくる天使
きっとあなたに今まで以上の幸せをもたらしてくれることでしょう
新たな自分の発見も有るでしょう
愛しくて愛しくて
たまらない　宝物
どうぞ子育てを思い切り楽しんで下さい
今夜はありがとう
感謝です

誕生日のお席が二つ
素敵な男性と
穏やかな笑みのお母様
店内の皆でお祝いです
HapyBirthday♪
更なる素敵な一年に

親子でお母様のお祝いの席は
御主人様の雰囲気がお若くて
驚かされました＾＾
どこかでお見かけした事があるな～って思っていたのですが
きっといつの日だったかここディモアに来てくださったことがあるんだと思います
素敵なご家族です
穏やかで　笑顔が一杯
お嬢さんはすらりと背が高く
上品さと気品があります
それはきっと家庭環境から来るものかな～
そのまま素直に成長していかれる事でしょう
今日はおめでとうございます
大切な家族と　愛しきものたちと
素敵な一年をお過ごし下さいませ
おめでとうございます
大切な日にここディモアを選んで下さって
ありがとうございます
感謝です

この季節は久振り
というSさま
爽やかなこの季節
楽しんでお帰り下さいませ
ワインと食事と
素敵なテーブル
ありがとうございます
お仕事もお忙しいとの事
重要な　大切で大変なお仕事されています
多いにご活躍くださいませ
感謝です

一日たくさんの方に出会い
嬉しい時間を過ごさせていただきました
ありがたい一日
感謝の一日

ありがとう

おまじないの言葉

いよいよ気温があがり
元気に野菜が伸び始めました
大きくなあれ！美味しくなあれ！
毎朝語りかけながら過ごす時間

汗しながらも
いい時間です

緑のにおい
花のにおい

風にはたくさんの表情があって
吹かれながら
体の中まで浄化されてる感じがします

大きくなあれ！
大きくなあれ！！
美味しくなあれ！！！

今日もおまじないの言葉言いながら
帰って来ました

食して元気になれる野菜
ありがとう！

レタス　にんにく　とうもろこし
分りますか～？＾＾

畑情報

とうもろこしのスープはいつから・・・？
という問い合わせが多くなって来ました
4月　5月　天候が不順で
遅い霜も降りてハラハラしました
ここへ来て予約汗ばむような暑さもやってきて
防寒用のビニールかけていたところもはずせる様になって来ました
今日は畑の風景をお届けします

きゅうり
とうもろこし
にんにく

他にもたくさんありますが
3枚だけですみません
順次ご紹介してゆきますので楽しみにしていて下さいませ

レタスや　サニーレタスは収獲が始まっています
春浅い頃から　こごみは順調に採れてました
こごみってこんな感じ
藁をしいてあげたので霜にもやられずホッとしました
まだまだ楽しめます

きゅうりは支柱を立てて
日ごとぐんぐん伸びています

モロコシは段階を経て
こんな感じ
8月はじめには収獲できるようにと
シェフが毎朝言って聞かせております

みんな頑張って
多くの人が楽しみに待って居ますから
美味しく育ってね～

数日間に分けて色んなお野菜情報
お届けしますね

スープの発送はお盆前くらいからかと思います
すでにご予約下さっている方には
ご連絡いたします
予約は受け付けておりますので
お電話下さいませ
090-3585－6029
でお待ちしています＾＾

では皆様今日もいい一日を♪
あなたに私に＾＾

ルバーブ紹介します

10年ほど前　友人からもらったルバーブ
ジョジョに増えて
何株か育っています
全体的には　セロリと蕗を合わせたような感じです
今は花の盛り
白くて細かい花が咲きます
根元の部分が赤くて
その部分だけでジャムを作ると
赤いきれいな色になります
緑の部分は茶色っぽくなります
ジャムは色味の大切
一般的に販売されているジャムには
苺など発色する果物が入っているかと思います
一昨日お越しいただいた方のお母様は
赤ワインとお砂糖だけでかなりきれいな色のジャムに仕上げたそうです
ステキ！
ちょっといがらっぽいような感じがあります
ルバーブは健康にも一役
今すごくブームのようです

私達の畑のものは赤い部分が少なくて
どうしたら赤い部分が多くのなるのかなと
今　調べております＾＾

秋になるまで育ちます
枯れると　ウドのように硬くばきばき折れます
春になると元気に芽吹いて
毎年勢いよく育ってくれます
シーズンにはルバーブのタルトとしてお目見えします

ちょっと暗い写真ですみません
あのお二人に
ご覧いただけますように

皆様からもつバーブのいい活用法教えていただきたいです
宜しくお願いします

ブームと言えば
最近おかずラー油成るものがはやっていますね
近くのスーパーでは
入荷すると直ぐに完売状態とか
友人は何個か買いだめ手楽しんでいるそうです
でも　何軒はしごしても出会えないときには
全く手に入らず
見かけたら購入してねと頼まれてます
最近沖縄に旅行したYちゃんファミリー
沖縄で何種もの個性あるラー油買ってきてくれました
どれも味が違って
美味しいです
何にかけても風味が倍増し　ピリ辛で美味しいです
ますますご飯が美味しくなって
ちょっと困った・・・＾＾
ありがとうね
感謝です

昨日からひんやりとした気候に
雨は野菜に必要です
そしてこの雨の後に　暖かな日が続くとぐんと成長しますから
お日様出てきてくださいな

昨日もお客様お迎えし
素敵な出会いが沢山ありました
本当にありがとうございます

さあ今日も　いい一日に
しましょうね＾＾

行って来ます♪

風に薔薇の香りが

ほのかに感ずる季節です
店内にも“マリアカラス”という薔薇が飾ってあります
表に咲く薔薇の一種類です
皆様に愛でていただいた後は
ジェラードに成ります
今年は低気温で　
花も少し小さめ
咲き始めも遅かったのですが
今盛りに咲いてくれています
カクテルも咲き始めの色は濃くてなんともいえない発色で目を楽しませてくれています
アロマでは　薔薇の香りは
女性のホルモンバランスを整えてくれるといいます
皆様多いに香りを楽しんで下さいませ

誕生日
お友達と過ごす時間
いくつかのサプライズが彼女の涙腺を刺激して
嬉しい涙
お二人とも涙腺がもろくって
と
何度も感涙してくれていました
大切な日
ここディモアで過ごして下さって
ありがとうございます
感謝です
おめでとう！おめでとう！♪
素敵な一年に成りますように
心からお祝い申し上げます

こちらはご家族で過ごす誕生日
従兄弟の彼も参加して
終始笑い声響くテーブルです
いとこ同士のコンビネーションもバッチリ
楽しい笑いをもたらしてくれて
奥様は笑いすぎてお腹が痛くなるほど
幸せですね
記念写真は奥様の方にそっと手を掛けて
掲載の写真は4人のものなので
愛しきお子さんの頭をなでてのポーズ
頼もしいお父さんです
小さな頃からここに来てくれている彼も
早中学生になって
精悍な顔立ちになりました
体を鍛える事が趣味のようなお父さん
筋肉モリモリたくましいボディーです
彼がお父さんを越えるのはいつかな～
まだまだかなわないって言ってますが
もうじききっと
お父さん越えてゆく日が来る事でしょう
素直ないい子です
奥様はひかえめで言葉の端々に優しさがあふれています
いつも多くを学ばせていただく素敵な女性です
お仕事に　プライベートに充実した日々
もっとお子さんと居たいという気持ちもおありのようですが
お子さんにとっても
明るく　元気で活躍しているお母さんの姿は嬉しいものです
そして　その気持ちは十分に伝わって居る事と思います
お体に気をつけて多いにご活躍下さいませ
HappyBirthday♪
素敵な一年に成りますように
おめでとうございます♪
今夜もありがとうございました
感謝です

ランチタイム
警察犬を育てているMちゃん夫妻が立ち寄ってくださいました
大会の結果は思うようなところまではいかれなかったようですが
又更に訓練をつんで頑張る事と思います
ワンチャン好きなC＆Mさま
見せていただきに表へ
顔をぺろぺろされて嬉しそう
是非ともとお写真をたらせていただきました
ありがとうございます
シェパードの　賢さ　颯爽とした姿
美しいですね
次の大会での健闘を祈ります
お越しいただきありがとうございました

以前よってくださった大阪の女性お二人
ルバーブの話しで盛り上がりました
まだ地に育っている様子を知らないとおっしゃっていたので
明日にでもお写真掲載しますね
待ってて下さいませ
何せ　3枚しか載せられないので
すみません＾＾

月曜日
次々に素敵なお客様お迎えして
忙しくも嬉しい一日に成りました
皆様
ありがとうございます
感謝の一日でした

あなたを想って

今日も今日とて朝が来る
あなたを想って目が覚めて
あなたを想ってお茶をいれ
あなたを想って空を見る

あなたの朝はどんなかしら・・・？
あなたの空は晴れてますか・・・？
あなたの夢に私が居たかしら・・・？


あなたを想って外に出る
あなたを想って深呼吸
あなたを想って電車に揺られ
あなたを想って辛い仕事も頑張れる
あなたを想って誰かと会って
あなたを想って笑ってる

あなたを想って帰路につき
あなたを想って家路を急ぐ
あなたを想ってポストを開け
あなたを想ってドアを開け
あなたを想って夕餉のしたく
あなたを想っていただきます
あなたを想って髪を洗い
あなたを想って日記を綴る
あなたを想ってお布団に
あなたを想って夢を見る

明日も明日とて朝が来る
私の日常はあなたへとつながりながら
あなたを想って勇気をもらい
あなたを想って笑顔になって
あなたを想って涙も流す

あなたがそこで元気でいますように
ただそれだけを祈りながら
あなたの幸せが私の幸せと
あなたを想って目を閉じた

あなたを想うこの気持ち
きっときっと
距離を越え
時間を越えて
あなたに届く
そう信じて

今日も私はあなたを想う

たくさんの人に会いながら
胸の中
心に住むあの人を　あの人を想う
あなたもこんな風に
楽しい毎日を暮らしていますように
あなたにもこんな風に
沢山の笑顔がありますように

私の日常に
あなたを想う事は不可欠で
あなたを思いながら
幸せを感じています

愛しきものたちよ
どうか
　どうか
今日も穏やかに　優しく　
あなたらしい人生の時間を重ねてください

あなたを想って
あなたを守る

あなたを想って
私が私で居られるよ

あなたを想って

私はここに


かわいいワンちゃん金曜日よく晴れた日に
いつものお二人と彼女と
日差しが強く暑くなったアスファルトに
熱いよ～って救いのまなざし向けたあなた
かわいかった～
日陰に退避
ホッとしてうとうと
かわいいかわいいあなたです＾＾

お魚が
新鮮な状態で沢山届きます
すごく美味しいです
皆さんが笑顔に成ります
あなたの命大切にいただきます
ありがたいです
ありがとうでず

感謝

美味しく楽しく 笑顔が溢れる

日差しもたっぷり　風の爽やか
午後からは気温が上がり
暑いくらいの日になりました
店内も多くの皆様が集って
暑さを感じます
エアコンを入れようか否か迷ったけれど
窓を沢山開けて
風を通してしのぎます
出来るだけエアコンは使わないで過ごしたい
そんな気持ちから・・・
エコと思って宜しくお願いします＾＾

お仕事のお仲間と
ワイン談義しながら楽しいお席
そこに参加されるOさまは
私のことを“女将”と呼びます
楽しい方です＾＾皆さんワインに詳しくて
ディモアのワインリストを見て
その値段のお徳感　感じてくださいます
いい時期に出会ったワインたち
今の値動きに
すごく高騰していますね
でも　できる限りお得感があるように
値段設定しています
じっくり見てみて下さいませ
掘り出し物があるかと思います＾＾
お料理とワインのマリアージュを楽しんでくださいました
ありがとうございます

誕生日のお席は
かわいいお子さんと一緒
お話がすごく上手な男の子
今日のお泊りがすごく嬉しそう＾＾
沢山お話してくれました
素直でかわいいお子さんです
素直さそのまま元気に大きくなあれ！
お母様の誕生日
HappyBirthday♪
多くの皆様とお祝いです
おめでとうございます
益々幸せな日々を
大切な日ここディモア出過ごして下さって
ありがとうございます
感謝です

結婚記念日のお席
かわいいお嬢さんと4人で家族でお祝い
奥様は何を決めるのにも御主人様に相談して
可愛らしい方です
今夜はパパが運転手さん
ママは少しお酒を召し上がって
お料理とあわせて楽しみます
お子さんの成長を楽しみに
家族の笑顔たくさんの日々を
おめでとうございます♪

久振りのSさま
今日はフリーな時間を信州へ
日帰りで　疲れないように道中を電車で
渓流釣りを楽しみ
電車の時間までをここで過ごしてくださいました
お子さんはすでに夏休み
休みの間に海外でのサマーキャンプに一人で参加されるとか
すでに自立が始まっている子育て
彼は物怖じせずしっかりしています
きっとたくさんのお友達を作り
楽しい夏休み体験をする事でしょう
楽しみですね
元気に行ってらっしゃ～い
応援しています
今夜はありがとうございます
感謝です

賑やかな土曜の夜でした
多くの皆様の笑顔が溢れ
レストランがレストランらしくきらめく時間
レストランという器があって
料理があって
そこに集う人が居て
初めてレストランになります
嬉しい時間になりました
ありがとうございます

おくの方がとうもろこしのスープの事たずねてくださいます
今40Cmくらいでしょうか
昨日の午後からの暑さでぐんと伸びてくれていたら良いな
8月に入ったらお目見えする今年のとうもろこし
少々変化の激しい今年の気候
はたして何処まで甘くなってくれるのか？
少し心配ですが・・・
愛情かけて育てます
大きくなあれ！
ディモアの野菜たち
皆さんもエール送ってくださいね

さあ今日もいい天気
元気に出かけましょう

皆様も素敵な一日を

あなたの笑顔が 私の喜びです

お久しぶり！
夕刻のディナーにお越しいただいた方は
かつて大変お世話になっていた方です
昇進されて某支店のトップになられ
2年ほどが経ちました
今日はスタッフの皆様と祝賀の食事会
皆様一丸となって頑張った結果が
2年連続で素晴らしい成績を生んだとの事
その方もすごくいい顔して登場しました
たくさんのご苦労があったことでしょう
それらをコツコツ乗り越えて
今が有る
自信に満ちた表情
そして共に頑張っている皆さんのチームワークもよくて
楽しい食事会に
トップそれぞれの言葉

皆さんの誰か一人が居なくても
この結果は出なかったと思う

素晴らしい言葉です
人は一人で出来る事は限られている
それぞれが持ち場で自分の力を発揮した結果
連携もよく事が進むという心地のいい職場なのでしょう
そこに関わるお客様の笑顔が見えてくるような気さえします
おめでとうございます
又新しい年度が始まり
皆さんが心機一転頑張る事とも居ます
私達も
いい刺激をいただきました
ありがとうございます
感謝です
小雨も上がり
気持ちのいい夜
もう少し皆で過ごそうと
手を取り合うようにして出かけてゆかれました
益々のご発展　ご活躍を祈ります
大切な日
喜びのお席に
ここディモアで過ごして下さって
本当にありがとうございます

嬉しい夜に成りました
あなたの笑顔がもっともっと
輝く一年に成りますように
応援しています

気持ちのいい金曜日
多くの皆様と過ごした時間

感謝の気持ち
温かな気持ち
胸に
帰路につく

そして
今日も又
あなたのお越しをお待ちしています
あなたの笑顔を私達の喜びとしながら
皆様をお迎えしたいと思います

ようこそ！
　　　ディモアへ！！

地下に眠るワインたち
爽やかな風の季節になりました
心地よくうとうと眠って
いい夢見てね☆