パリからブルゴーニュへ移動
ビザの申請の手続きをしてからとのことで ランチを軽く済ませ
(ちっとも軽くないボリューム^^)その役所へ
多くの方が申請に来ており 驚きます
仕事の雰囲気も なんとなくゆる~く見えて 日本との違いも感じつつ
そこに来ている申請者の中にも日本人の方もいて 日の浅い人は緊張している様子
何度か通って ようやく頂けるみたいです
その後列車で移動 席のアレンジが面白い
2階ということもあって眺めがいい^^
今日からは アパルトメントを借りて2泊です
駅には アパートのオーナーさんが迎えに来てくれて
親切に 買い物するならスーパーに回るよとおっしゃってくださり
滞在中の買い物を少し
そしてアパートへ
なんとも粋なオーナーさん
お部屋も素敵!そしてなんとなんと 向かいの建物は
あのオスピストボーヌだったのです 背中を向けているので全容は見えないのですが
興奮冷めやらぬシェフ 明日の朝散歩で行ってみよう^^
一通り説明を受けようやくリラックス
ディナーは 今回の研修の目的の一軒LeBenaton
前オーナーから そこには働いていた日本人キュイジーヌが譲り受けて ご夫妻とスタッフとで営んでいる店
静かな時期なので 私たちともう一組のみでゆったりと過ごすことができました
アミューズが3種 それだけで感動!一つ一つ小さいけれどいろんな味わいがあり
シャンパンを一層楽しませてくれます
メインは魚 肉 それぞれ好きなものにして
野菜の付け合わせも多く 私たちにはほっとするお皿です
フォアグラのパイ包みがこの店のスペシャリティー この皿で一つ星をいただいたのだそうです
美しい仕上がり そしてバランスの良いうまみが広がります
白ワイン 赤ワイン 仕上げのチーズは男性陣のみいただいて 女性はギブアップでした
フランスの食事は 気構えと体調を整えて挑まなくでは とあらためて思った夜でした
^^
ギャルソンは 最初こそ丁寧でいい感じ と思っていたのですが 後半は・・・・
ちょっと残念なところも
化粧室に立つとほかにも日本人の人が働いておりました
フランスも各地に日本人が活躍し 学んでいることを感じます
アパートに戻り ほっと一息 皆で明日のプランを立てながら真夜中すぎに就寝いたしました
時差ぼけか 朝の4時には目が覚めてしまう私
この街の朝が来る様を窓から楽しみながら
ところでこのジャグジーどう使う・・・・・・^^
一度は使ってみたい^^
ビザの申請の手続きをしてからとのことで ランチを軽く済ませ
(ちっとも軽くないボリューム^^)その役所へ
多くの方が申請に来ており 驚きます
仕事の雰囲気も なんとなくゆる~く見えて 日本との違いも感じつつ
そこに来ている申請者の中にも日本人の方もいて 日の浅い人は緊張している様子
何度か通って ようやく頂けるみたいです
その後列車で移動 席のアレンジが面白い
2階ということもあって眺めがいい^^
今日からは アパルトメントを借りて2泊です
駅には アパートのオーナーさんが迎えに来てくれて
親切に 買い物するならスーパーに回るよとおっしゃってくださり
滞在中の買い物を少し
そしてアパートへ
なんとも粋なオーナーさん
お部屋も素敵!そしてなんとなんと 向かいの建物は
あのオスピストボーヌだったのです 背中を向けているので全容は見えないのですが
興奮冷めやらぬシェフ 明日の朝散歩で行ってみよう^^
一通り説明を受けようやくリラックス
ディナーは 今回の研修の目的の一軒LeBenaton
前オーナーから そこには働いていた日本人キュイジーヌが譲り受けて ご夫妻とスタッフとで営んでいる店
静かな時期なので 私たちともう一組のみでゆったりと過ごすことができました
アミューズが3種 それだけで感動!一つ一つ小さいけれどいろんな味わいがあり
シャンパンを一層楽しませてくれます
メインは魚 肉 それぞれ好きなものにして
野菜の付け合わせも多く 私たちにはほっとするお皿です
フォアグラのパイ包みがこの店のスペシャリティー この皿で一つ星をいただいたのだそうです
美しい仕上がり そしてバランスの良いうまみが広がります
白ワイン 赤ワイン 仕上げのチーズは男性陣のみいただいて 女性はギブアップでした
フランスの食事は 気構えと体調を整えて挑まなくでは とあらためて思った夜でした
^^
ギャルソンは 最初こそ丁寧でいい感じ と思っていたのですが 後半は・・・・
ちょっと残念なところも
化粧室に立つとほかにも日本人の人が働いておりました
フランスも各地に日本人が活躍し 学んでいることを感じます
アパートに戻り ほっと一息 皆で明日のプランを立てながら真夜中すぎに就寝いたしました
時差ぼけか 朝の4時には目が覚めてしまう私
この街の朝が来る様を窓から楽しみながら
ところでこのジャグジーどう使う・・・・・・^^
一度は使ってみたい^^