ぽんカレーを作ってみる。

今日はお休みでした。
なので、カレーを作ってみることにしました。←「なので」って何。

LET’S　さつま芋カレー！！（BY 黒ぽん）

今やつゆのバイブルと化している『ぽんカレー』を片手に、
その前には実際に黒ぽんがカレーを作って披露していた『POP JAM』を見返して、
勇んで久しぶりのカレー作りをスタート致しました


まずは、とにかくタマネギを炒める！！
これを頑張るのとサボるのとで、何て言うか深み？が全然違うんですよね。
（約1時間）
だから自分でカレーを作るときは、この工程だけはサボらないようにしてます


その他の材料はこちらー。ちょっと料理番組っぽく並べてみました（笑）

最近は時間に追われて全然できてませんが、結構つゆは料理好きです
カレー作りにもはまってて、色んな種類のスパイスがおうちにあります。
ちなみに下左から2番目は、
横濱カレーミュージアムに行ったときに買ってきたカレー粉です♪


で、投入
　　　　　　　　　　


↑を煮込んでる間には、隣でこんな作業を致しました。
　　　　　　　　　　
これがねー、超いい香り♪
ナスとオクラのカレー炒め でいいじゃん！もうビール飲んじゃえばいいじゃん！
そんな危険な香りでした


その後、小一時間経過・・・

　完成～♪　

このナスとさつま芋の皮の剥き方、かわいくてほんと良い
「ポップな感じ」（黒ぽん談）ってのがピッタリな見た目です♪

肝心のお味はですねー、かなり美味しかったです
トマトベースなのでさっぱり感満点やし、入ってる野菜もまさに夏！

「さつま芋カレー」じゃなくて「夏カレー」にしない？
ねぇ？黒ぽん。←安易な提案しない。

そんなこんなで、つゆ家ではとっても好評でした
ベーコンってのが、歯ごたえとか味とか新鮮で良かったみたい。
ありやなー、塊ベーコン。


ちなみに、昨日の夜もカレーを食べてます。
まあ念のため記録を。←何のための念。
　
これ、色がほとんどカレー色じゃないんです。
でも名前の通り、かなりのスパイス度です
野菜がたくさん入ってて、つゆは結構好きな感じでした～