TAKOYAKI PARTY!!

先日、お世話になっている旦那の同僚家族をお招きし、我が家でたこ焼きパーティーをしました。
旦那の同期で1年早くこっちに来ており、おうちもお向かいなので、渡米当初から夫婦共々何かとお世話になっており。
ソファとダイニングテーブルが揃って何とかやっと部屋らしくなってきたので、
まずはこれまでのお礼とこれからもよろしく、の意味を込めてお招きしたのでした。

まずはランチョンマット！
これはマリメッコのビニールコーティングされたタイプのもので、退職するときに部の方々から頂いたもの。

といっても、欲しいものを予算内で自分でリクエストする方式で、その少し前にsoyちゃんからかわいいマリメッコの
エプロンを頂いてテンション上がっており、お願いしたものでした。
やっと使えるときが来てすごく嬉しかった！


たこ焼きとなると、やはり関西出身の私に注目が集まるところで。
失敗して関西の名に傷をつけてもいけないので（何の使命感）、出汁をとって念入りに生地を作りました。


たこ焼き器は、先に日本に帰った方から頂いたもの。
なかなか年季が入っており、結構使ってたんだなーと。


タコ（韓国産の冷凍もの）、天かす、紅ショウガはアジア系スーパーで手に入ります。
同じくアジア系スーパーで手に入るこんにゃくを小さく切って、甘辛く味付けしたものも用意しました。
あと、変わり種としてはウィンナーとチーズとトマトソースとか。
見た目もなかなかいい感じ。食欲そそるよねー。


鰹節もおたふくソースも手に入ります。割高だけど、恵まれた環境です。
外はカリッと、中はトロッと、とっても美味しく出来上がりました。


こっちは車移動が基本なので、外で飲む機会が少ないです。
でも今回は家がお向かい同士で徒歩なので、久しぶりに同年代で飲めて、とても楽しい夜になりました。
また近いうちに企画しよーっと。