地ビール

昨日に続き県内巡り。
今日は「よなよなエール」が代表銘柄の「よなよなの里」ヤッホーブルーイングさんにお邪魔してきました。
途中、OH LA HOビールさんに立ち寄って、定番ビールのテイスティングと限定ビールをいただいて、今回の醸造所巡りはだいたい目的達成。

ヤッホーブルーイングさんは、アポなしで伺って、今日は見学はやっていなかった様ですが、特別にということで二人見学させていただきました。麦芽やホップ、酵母の特徴、芳醇で香り高いエールができる迄の過程をとても丁寧に教わりました。
ビールが出来上がる迄は子供の様な大切な思いだそうです。
お忙しい中、ありがとうございました。
早速、「よなよなエール」はご用意しましたので、皆さんお召し上がりください。
黒ビールのポーターもご用意する予定です。