スモーク

本日は朝から夏の日差し。
たぶん梅雨明けですね。
週間天気予報が晴ればかりになって、昨日は寒いとお客様も言ってられましたが、今日は快適な行楽日和の天気です。
クヌルプ・デイオフの気温は涼しいくらいで（白馬駅前はアスファルトの照り返しで暑いんじゃないかな）夏は短いんではないかなと心配もしてます。
先週から仕込んでいる自家製ベーコンを来週スモークします。
自家製ソミュール液に漬け込んだ豚バラ肉の画像を載せようかと思ったのですが、絵にならないというか単なる漬け込んだ生肉なのでやめました。
スモークが済んでベーコンになったら載せようかと思っております。
我が家でのスモークは２回目で（バーベキューはよくやりますけれど）スモーカーや様々なチップを買ってきて楽しんで行きたいと思ってます。
あくまで趣味というか自分の酒のおつまみ用に造るのですけれど、雨が降ってもやれる様に既存のバーベキュースペースの横にスモークスペースも用意して屋根をかけようと思ってます。
初めてやった時の薫製卵とこんにゃく、かまぼこも美味しかったですねー。
ソーセージや生ハムやロースハムもと欲張っていますが、１週間くらい下ごしらえでねかさなくてはいけないのでねー。
いつ迄続くかねーともいわれてますが、頑張るゾーと気合いは入ってます。

バタバタですがどうにか生きてます。

今日は朝強い雨が降りましたが、日中は晴れ。このまま梅雨が明けてくれれば良いんですけれど・・。
さすが夏休みに入ったからか、今日は午前中から夕方迄、外来のガラス体験のお客様がいらして、観光案内の方も問い合わせがあるからと、内容見に来られて、雑誌２誌のタイアップ記事と１誌で詳細載ってるようで、今年はガラスの夏になりそうな予感がします。
８月は決算書まとめなくてはいけないから、夏のピークの前にパソコンにデーター打ち込みを進めるべく、夜のうちに伝票と睨めっこの毎日です。Web制作も会計もやれるものは自分でやると決めてるので、時間が足りないです。
かまいたち３のソフト送って頂いたけれど、なかなかパッケージ開けれなさそうですねー。

８月は暑い夏になる様ですので、皆さんお体にお気をつけ下さいネ。
取り敢えず、近況報告です。

梅雨開けます様に！

本日は晴れ。日中は爽やかな風で心地よかったのですが、夜になり雨が降り出しました。
久々に雲一つない北アルプスの画像をお届けしようと思いましたが、微妙に雲が張り付いていていい絵が撮れませんでした。
替わりに庭先のシロツメクサでお食事中のヒメシジミチョウをお届けします。
春から様々なアゲハチョウや絶滅危惧種のギフチョウ、ヒメギフチョウ、ミヤマシジミ他、蝶がたくさん訪れ（我もですが）野鳥や山野草とともに癒してくれます。
白馬に生息するシジミチョウの仲間で、幼虫の時に甘い蜜を体から分泌してアリに巣まで持ち込ませて、アリに甘い分泌液を舐めさせつつも幼虫はアリを食べて成長する替わり種がいるそうですが、容姿からするとシジミ蝶は皆可憐ですね。
地元の新聞（信濃毎日新聞）も連日の大雨の記事から、夏祭りやイベントの案内に話題を変えつつありますが、まだまだ九州や災害を受けた地域はその復旧に尽力されていることかと思います。
白馬は幸い新たな観光シーズンを迎えようとしていますが、一日も早く全国的に良い夏が来ます様に。

大雨

白馬は本日は曇り。
最近バタバタとTVを見ることなく過ごしていて、昨日４日分の新聞をまとめ読みしました。
昨日は皆様より大雨の心配のお電話をいただき、長野県南部の豪雨災害を知りました。
昨晩、岡谷のお客様と電話で話していて、被害の最も大きな岡谷の方からご心配いただいた次第で・・。
画像は今日２０日の朝の我が家の裏の川です。水量はさほど多くはありません。
隣の小谷村で土砂災害で道が崩れたと聞きましたが、白馬は大丈夫でした。

今回の大雨で被害の大きかった岡谷、辰野、箕輪、諏訪周辺にもお客様が多くいらっしゃいますので、心配です。
今日の午後雨あしが強くなりそうですので、くれぐれもお気をつけ下さい。

展示会ありがとうございました

今日は本当に久々に青い空を見ました。
忘れていた感覚を思い出した様な気持ち良さでした。
先週末は展示会を開きましたが、３日間通してどしゃ降りでした。
展示会に来られた皆さんありがとうございました。バケツをひっくり返す様な天気にも関わらず３日間楽しく皆さんとお話しする時間が取れてよかったです。
ウォーターで来られた方々は大変だったでしょうけれど・・。
恒例の連休展示会が済みますと、梅雨明け夏休みの到来です。
今年はまだまだ夏休み空いてますので、皆様遊びに来て下さいね。
自分は７月に登山に行けるか微妙になってきましたが、９月迄には１度は上がれる様に工面したいです。
画像は先週の金曜日に猿倉山荘まで上がった時の画像です。朝５時過ぎですが、この直後から大雨が降り始め連休いっぱい雨でした。
登山道荒れてなければ良いのですが・・。
クヌルプの裏の川松川はこの大雨にもかかわらず、水量はそんな増水していないです。
そろそろ梅雨明けして欲しいものです。

週末は展示会です

そろそろ暑くなってきたでしょうか？
いきなりとぼけた書き出しですが、白馬は微妙な季節です。
白馬というより、我が家が山の中で微妙なのかもしれませんけれど・・。
因に、書いてる今は少し蒸してます。
昨日買い物で松本に出たのすが、久々暑くてクーラーをつけて運転したのですが、慣れてないからクーラーつけると寒くて、消して窓開けてホッとして、また暑くなると窓締めてクーラーつけて、また冷えてという繰り返しでした。
白馬の今日の朝は長袖着ようかと思ったのですけれど・・．
画像のベクターグライドの来季板入荷してまいりました。
Turtoise、SUNVALLEY、UNSTEADYのスノーウェアほぼ全機種全カラーのサンプルが届いてます。明日とかも見たり試着したりできますよ。GENのサンプルブーツも全機種ここにあります。
是非是非展示会いらして下さいね！！他にも良いことありますよー。きっと！

昨日は久々歩いたり、目を回したり、刺激を受けたりといった１日でした。
お客様のチェックアウトの後、お客様のお部屋のTVを一新すべく松本の電気屋さんへお買い物。
せっかくですから、登山用品の購入に山のお店に立ち寄って（山道具は迷って悩んで次回にまとめてという感じで何故か関係ない薫製用品スモーカーとかチップを購入してしまいました）、松本パルコで本やCDや一通りのアパレルショップをのぞいて、情報収集というか刺激を受けにブラブラと。今年はポロがとお客様にお勧めしてましたが、再確認というかあれほどとは・・。
メンズもレディースもDCからCASUALまでどのお店もポロのオンパレードですね。
そんな中でも素材が良いポロ（高級という良いではないですよ）やデザインが良いポロが結構ありましたねー。
頭の中で湧いて来るものがいろいろありました。
山の店からパルコでも商品・情報・スタイル・店員さん・お客さん・様々な動線等々気になることを見過ぎて目が回って目線が上の空といった感じでした。お上りさん、田舎者といった感じではないんですよー。氾濫した情報整理が出来なかったのです。普段単調な生活してますから・・。
瞬時にそして的確に状況判断や決断をするのは常にそういう習慣が出来てないとダメですね。スキーやサッカーの能力に共通するなと感じますねー。いきなり目の前に来たチャンスボールも決定力がないとクロスバーを超えてしまいますからね。
２回ほどイタ飯屋さん、カフェでブレイクして本日の目的の確認と行き交う人のファッションチェック、その後一通りの目的のお買い物を済ませて、向かいましたるは糸魚川。
松本午後６時過ぎ。松本でご飯食べても良いのですけれど、というか松本のお客さんに電話して飯食おうという思いもあったのですが・・。
糸魚川のきときと寿司が、地元水揚げ新鮮魚の寿司祭りをしているとの情報に、松本のおおたきや二代目あっちゃん、寿司おんど、いちばん、カッパ寿司等々には見向きもせずに（築地に店を構えてる大滝とか気になりましたけれど・・。あそこの日本酒は久保田万寿等々グラス１杯￥２０００の名酒揃ってますからね）通勤渋滞にもめげず、我が家をスルーして糸魚川に着いたのが２０時半。きときと寿司が２１時で閉店。ぎりぎりセーフでした。
３０分間かなりハードな時間制限お食事タイム。でも来た甲斐ありました。セイカイやノドグロ、何故かこの時期のサンマ（鮮度抜群驚きの美味さでしたよー）地元産ぼたんエビ、大トロ中トロ、その他カンパチ、ヒラメ、鯛etc時間と魚と格闘.。この３０分の為に２時間半運転してきたのですから。ってアホですよねー。
きときと寿司も目的だったのですが、週末の展示会の手伝いに来てくれる日本酒好きのI君のお礼に能鷹と小谷錦を今回は用意したかったので、本命の用事はお酒＆おつまみの魚の買い出しだったのですが市場が閉まっていてお魚は残念ながら・・。
お腹はいっぱいだったのだけれど、なんか２時間半かけて移動して来ておしまいというのも寂しいので、焼き肉屋さんでゆっくり飲み直し（飲まない運転手がいる恩恵に甘えます毎度）で休日が終了。
一日休業開けて夏営業本番に突入。今日はご宿泊にガラス制作体験に、ネット販売の対応に、展示会の準備にといった流れで、この書き込みとメール返信で日が変わってという感じです。
日々濃い生活してる気はします。頑張って夏を乗り越えましょう！

皆さん展示会来て下さいねー！

そろそろ夏ですね

決算の時期なので、伝票とパソコンと睨めっこの日々のこの頃です。
棚卸しをしたり、なかなか出かけることが出来ないですが、
お客様がご来店されると、しばしお茶飲みながらお話タイム。リフレッシュタイムでございます。
来週からは早めの夏休みの方々のご宿泊が始まります。
月日の流れは早いですね。
再来週の展示会の後は本格的な夏営業に入ります。
まーなんとか合間に息抜き日をとろうと思っておりますが・・。
本日は短い時間ですがお出かけしましたが。ちょっと見ない間に緑が濃くなっております。
白馬はまだクーラーなし窓も閉めて運転できる気候ですが、もうじき行楽シーズンになるんだなーと山ばかり見て運転しておりました。
八方から鹿島槍まで、ゲレンデを見つつ、何故か滑ってるイメージをしてしまうんですね。
スキー場ごとにそのイメージが変わるのが面白く、来年は八方一辺倒でなく、出来る限りいろいろなスキー場を滑ろうかなと思いながらハンドルを握ってました。
勿論八方がベースにはなりますけれどもね。
鹿島槍も好きなスキー場の一つなんですけれど（ここ４年くらい滑ってないですが）、来年経営が変わるというニュースが流れてました。より楽しい方向に変わってくれたら良いのですが・・。

花三昧

今日から７月
今日は泣き出しそうでたえてるという様な天気。
さて今日から８月３１日まで白馬村内は『白馬Alps花三昧』というイベントをやっております。
テーマは「北アルプスと山麓に咲く、高山植物と山野草。その美しい素顔、感動の花姿に出逢う夏」です。
期間中、各地でいろいろイベントをやっていて、ゴンドラ・リフト・温泉等様々な割引や特典がある様です。
４００円で乗り放題の各地を結ぶシャトルバスの運行とか、そば打ち体験・押し花体験・写真コンテストや写真講座・ビデオシアター・演奏会等いろいろやっています。
毎年やっていたのですけれど、参加してなくてよく内容はわからないのですが、今年は外に出て会場を少しは見て来ます。
資料によるとこの期間、所ごとにたくさんの花が咲いている様です。
ちょこちょこと画像とともにご案内します。
出不精の自分ですが・・。
画像は先月撮った白馬大橋のサイクリングロードの案内板です。