プロショップデイオフとペンションクヌルプの白馬便り
DAYOFF&Knulp NEWS



相変わらずワインと日本酒の出会いを楽しんでますが、ここ最近ブルゴーニュ地方のメルロやシャルドネ、ボルドー地方のメドック地区のワインをいろいろ探して飲み比べを楽しんでますが、やはり長野県産のフレッシュでフルーティーなワインは改めて美味しいです。
自分の定番、ファンキーシャトー、城戸ワイナリーだけでなく、クヌルプでも取り扱っている五一ワインさんのエステート メルロロゼや桔梗ヶ原シャルドネは世界レベルと思って飲んでます自分は。他にもいろいろ巡ってますが、新たに手にしたのは、信州たかやまワイナリーのピノ・ノワール。自分好みの軽さとフルーティーな感じは、自分の飲んだピノ・ノワールでは今までで一番美味しいピノ・ノワールです。そしてもう1本、お隣大町のノーザンアルプスヴィンヤードのオルター メルロー。こちらは7年前に設立されたばかりの新しいワイナリーだけれど、今後にとても期待の持てるワインです。共にコストパフォーマンスにも優れますので、信州に来られた際にはお土産にお勧めです。
個人的なMy favorite wineといえば、ここ数年では五一ワインのエステートゴイチのRose of merlotですかね。いつでもいつまでも飲みたいワインです



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