久しぶりのホームパーティ

昨日は主人の会社の方をお呼びしてホームパーティしました！
お客様は5名、主人と私をあわせて全部で7人です。
3人が20代の男性ということもあり、どんなお料理をどれくらい準備したらよいか、かなり悩みましたが、
結局はいつものお料理を適当に組み合わることに。

今回は前日から準備をはじめ、当日も夕方までずっとお料理とお掃除でした。
頑張りすぎて疲れましたが、大家族のお母さんはきっと毎日こんな感じで大変なんでしょうね。
写真がないのが残念ですが、メニューをメモ書きしておきます。

*** メニュー ***
・クラッカー、ドライフルーツ(イチジク、マンゴー)、クリームチーズ、ワインジャム
・野菜スティック、ツナ・ディップ添え
・メロン生ハム巻き
・スモークサーモンのマリネ
・タコとトマトのマリネ
・チーズ盛り合わせ、スナック各種
・鶏照り焼き
・エリンギ豚肉巻き
・かぼちゃの煮物
・ゴーヤのお浸し
・十六穀米
・デザートと紅茶

お客様は、"これ、おいしい～！"とか、"ゴーヤ大好き～！"とか言いながら、よく食べてくれました。よかった。
みんな明るくて良い方で、海外で生活したり働いたり、英語が話せたりと国際的なバックグラウンドがある方ばかり。
話題も豊富でためになりました。
最近の若者言葉も久々に楽しめました(笑)。

こちらは頂いたシシリア産オリーブオイルとガンダーラの塩、テキサスの塩、ローマンの塩。お料理に使うのが楽しみになりそうです。
他にも飲み物やおつまみやデザートなど、たくさん頂いてしまい、かえって申し訳ないくらいでした。