タイなランチ☆

少し前のことですが、お友達がランチに美味しいタイ料理を作ってくれました。



・タイカレー
・鶏肉のバジル炒め
・焼きビーフン

どれも本格的で美味しくて、集まったお友達全員が大感激。後でレシピを頂いたのですが、材料は、調味料も含め、こちらのアジアスーパーで入手できるものばかり。今度作ってみよう！

ごはんの後は、お茶とかわいい手作りケーキを頂き、久々にのんびりした午後を過ごせました。その週はずっと主人が出張だったし、お誘いしてもらって嬉しかった。本当にありがとうね♪

その週に、ちょっとしたハプニングがありました。ある日、我が家のメールボックスに右隣の家の郵便物が間違って配達されており、その翌日、今度は左隣の家の郵便物が入っていたのです。

両日ともアパートのオフィスに報告しましたが、2日も続けて配達を間違えるなんて!! 数日経ってようやく郵便配達員と話ができ、両隣のメールボックスを確認してもらいましたが、我が家の郵便物はありませんでした。大切な郵便がなくなっていなければいいのですが、、、 アメリカの郵便はあまり信用できないという話をよく聞きますが、そうかも…と思わせる出来事でした。