飲んではいるけどブログを更新する時間が取れず。。。(涙) ようやくワインの記事を書くことができました♪
週末に飲んだワインはこちら。香りのよい、食事にもよくあう美味しい白ワインです。
クロ・ペガス・ミツコ・ヴィンヤード・シャルドネ 2006
(Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2006)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/22/a6d21c1b0dc63201a9fdb9cf93315a90.jpg)
2006年に小泉首相がアメリカを訪れた際、ブッシュ大統領との公式晩餐会で出されたワインもこの"ミツコ・シャルドネ(2004)"だったそう。
ちなみに"ミツコ"はオーナーの奥様(日本人)のお名前です。このワイナリー、今ではカリフォルニア・ワインの老舗ですが、ワイナリーの成立ちには、奥様とのロマンチックな逸話も残されています。(興味のある人はググってくださいね。)
この日は和食の献立を考えていたのですが、主人の"今晩はワインを飲みたい"という鶴の一声で急遽変更。といってもお魚料理を洋風にしてみただけです(笑)。でも意外や意外、このワイン、和食にもしっくり合って驚きました。
※メニュー 10月2日(金)
・大根葉の混ぜご飯
・白身魚と夏野菜添えのワイン蒸し
・高野豆腐とインゲンの煮物
・ニンジンとセロリのサラダ
・ナッツとチーズの盛り合わせ
ワイン1本、この日は飲みきれず、翌日に持ち越しです。和食に合うのが分かったので、翌日のメニューは思いっきり"和"にしてみました。
※メニュー 10月3日(土)
・鳥とごぼうの炊き込みご飯
・肉じゃが
・高野豆腐とインゲンの煮物(前日の残り)
・ピーマンとベーコンの炒め物、鰹節あえ
・ワカメ、キューリ、カニカマの酢の物
・ナッツとチーズの盛り合わせ
その数日はお料理を頑張ったので、写真に残しておけばよかった…後悔です。
クロ・ペガスはワイナリーも素敵なので、今度ナパを訪れることがあれば行きたいな~と思います。
Clos Pegaseのホームページはこちら
週末に飲んだワインはこちら。香りのよい、食事にもよくあう美味しい白ワインです。
クロ・ペガス・ミツコ・ヴィンヤード・シャルドネ 2006
(Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2006)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/22/a6d21c1b0dc63201a9fdb9cf93315a90.jpg)
2006年に小泉首相がアメリカを訪れた際、ブッシュ大統領との公式晩餐会で出されたワインもこの"ミツコ・シャルドネ(2004)"だったそう。
ちなみに"ミツコ"はオーナーの奥様(日本人)のお名前です。このワイナリー、今ではカリフォルニア・ワインの老舗ですが、ワイナリーの成立ちには、奥様とのロマンチックな逸話も残されています。(興味のある人はググってくださいね。)
この日は和食の献立を考えていたのですが、主人の"今晩はワインを飲みたい"という鶴の一声で急遽変更。といってもお魚料理を洋風にしてみただけです(笑)。でも意外や意外、このワイン、和食にもしっくり合って驚きました。
※メニュー 10月2日(金)
・大根葉の混ぜご飯
・白身魚と夏野菜添えのワイン蒸し
・高野豆腐とインゲンの煮物
・ニンジンとセロリのサラダ
・ナッツとチーズの盛り合わせ
ワイン1本、この日は飲みきれず、翌日に持ち越しです。和食に合うのが分かったので、翌日のメニューは思いっきり"和"にしてみました。
※メニュー 10月3日(土)
・鳥とごぼうの炊き込みご飯
・肉じゃが
・高野豆腐とインゲンの煮物(前日の残り)
・ピーマンとベーコンの炒め物、鰹節あえ
・ワカメ、キューリ、カニカマの酢の物
・ナッツとチーズの盛り合わせ
その数日はお料理を頑張ったので、写真に残しておけばよかった…後悔です。
クロ・ペガスはワイナリーも素敵なので、今度ナパを訪れることがあれば行きたいな~と思います。
Clos Pegaseのホームページはこちら