秋に味わう初夏の薫り

秋が深まってきましたね。
温かい紅茶が身体に染み込むように美味しく感じる季節です。


2016年のダージリン・セカンドフラッシュ、シンブリ茶園を飲む。



シンブリとはレプチャ語で「薪がたくさんとれる広大な森」という意味らしいです。
シンブリ・・・たったこれだけの短い言葉で、そんな意味があるなんて！



シンブリ茶園はバイオ・オーガニック農法で栽培しています。
繊細なフルーティーなアロマと優しい味わい。


さて、そろそろウヴァのクオリティが待ち遠しくなってきますね。