カレー旅のスリランカですが・・・

前回の投稿の続きです。
私の本業がティーアドバイザーってことで、友人が「チャバタケ　ヲ　ミニイコウ！」とキャンディのとある茶園に連れて行ってくれました。



親戚が経営する茶園なんだそうです。
茶摘み婦さんに出会えませんでしたが、好天の中で茶畑見学することが出来ました。








広大な敷地に広がる茶畑は、いつ見ても美しいです。



これは友人宅でご馳走になったキリテー（ミルクティー）です。



スリランカ風はミルクパウダーを使って作ります。
友人は使うミルクパウダーにこだわっていて、信頼できる会社のものを使っています。
作り方に少しコツが必要なので、教えてもらいました。



これは、キャンディのホテルの部屋に置いてあるティーバッグですが、スリランカのホテルはディルマを置いてるところが多いですね。


～紅茶塾DAGU～
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