オータムナル楽しみました

オータムナルとは秋摘みのこと。
1月11日にダージリンの2015年オータムナルを楽しむ会をおこないました。

ダージリンのシーズンティーの場合は、飲み比べ会をおこなうことが多いのですが、今回は単にゆっくり味わい楽しむ会。



午前と午後の2回開催いたしました。

今回のオータムナルは、キャッスルトン。
ハーバルな甘い香りとオータムナルらしい穏やかな味わい。
スイショクはファーストフラッシュのようなライトな感じです。



年の初めということもあり、「福」の字が付いたダルマぼうろを口取りに。



手作りスイーツは、サツマイモをいっぱい入れた豆腐ケーキと・・・・・



ムラサキ芋のショートブレッド（ともに動物性フリー）。

やわらかな渋味のオータムナルには、優しい甘さのスイーツがよく合います。
口の中に広がる余韻を感じると幸せな気分です。