マコロン？

きなこマコロン（？）っぽいお菓子を作った。マカロンじゃないよ。
知ってる？
そばぼうろみたいな外見のクッキー的なお菓子
ややこしいね・・・

若い人は分からないかなぁ・・・マコロン（ま、私も若いけど・・・）。

じゃ、クッキーってことで

作り方は、どえらけにゃ～簡単（名古屋市長風に読んでね）。
菜種油－大さじ５（バターが好きな人はバターでもいいです）
砂糖－大さじ５
卵－1個
ごま－大さじ５
きなこ－４０ｇ
小麦粉（私は全粒粉を使ってます）１００ｇ

材料をボールに入れて、ざっくり混ぜまーす。
全ての材料が混ぜ合わさったら、食べやすい大きさに丸めて１８０℃のオーブンで約２０分焼きます。
丸めるときは、スプーン２個使っておこなうと楽ですよ。

香ばしくって美味しいです（おっと・・・自画自賛）
さて、紅茶はなにを合わせようかな。
今日の気分はディンブラってことで・・・