今日は仕事帰りにお祭りに馳せ参じましょう♪ということで、東武東上線の
上板橋駅北口から歩いてすぐの「蒙古タンメン中本」に向かいました・・・って、
駅の階段を降りたタイミングでちょうど開店の挨拶をしていました。
そんな訳で社長を始めとする主要メンバーの集合写真だけでもと慌てて撮ってから
行列の最後尾に並び、１時間ちょいの待ち時間を経て店内に案内されました。
周年祭にしては待ち時間が短めと言えるでしょう。
そんな訳で店内の券売機で北極ラーメン（９２０円）、チャーシュー２枚（２５０円）、
コーン（９０円）、納豆（１１０円）、半ライス（１４０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店長さんに渡す際に麺少なめ、コーン別碗でお願いし、カウンター席に案内されました。
出て来たのは激辛味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、モヤシ、チャーシューが
乗った一杯と別碗のコーン、納豆、半ライス、コーラでした。
※コーンは食後の辛味消し用、納豆ご飯は〆用です。
スープは安定の辛旨で、激辛だけではない奥行きを感じさせてくれます。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。
豚バラ肉はちょっと多めに入っていたのは嬉しい誤算。これだけでも食べ応えバッチリです。
一方でモヤシが少し控えめなのもグッドです。下手に増えるとラーメン二郎みたいな
モヤシの山になってしまいます。中本でモヤシの山に挑むのは濃厚巨豚北極だけで十分です（笑）。
チャーシューは肉厚で柔らかく、食べ応えも十分です。
全体的には激辛で食べ応えを楽しめる一杯だと想いました。
