黄砂で、今日も洗濯物は外に干せませんでした。
仕方なく室内に干した洗濯物、完璧と言っていいほどに乾きました。
それほど暑かった日。
最高気温、28.1℃！！ 7月の暑さ！
耐えられず、木綿の半袖のTシャツに着替えました。
毎日、何にしようかと食事の支度に悩みます。
今日のランチ、２～３日前からふっと思いついて、
どんぶりものを作ろうと思っていました。
あれとあれとあれを載せて・・・と。
でも、最後に中心に載せたい生姜の酢漬けがない！！
今度買い物に行った時に買って、それから作ろうかと思いました。
でも、気づきました！
自分で作ればいいじゃないかと・・・。
生姜を薄く切って甘酢に漬けました。
温かいご飯にシラス、塩鮭、柴漬け、椎茸を載せ、
中心に生姜の甘酢漬けを・・・・・。
思いつくままに作った私の丼。
食した家族から、 ”また、作って！” と言われ、ハッピー！！
私が考えて作ったメニュー、
”思い付き丼” と名付けました。
