青春の味、茎わかめラーメン【本牧・ラーメン大将】

青春の味って、何だったかな？と思い返してみる。


栄来軒の炒飯、デニーズのジャンバラヤ、ガストのドリア、すき家のキムチ牛丼、山崎のチーズ蒸しパン…
青春の味ってジャンクだわ！


お昼を食い損ねて、思考回路停止寸前の午後３時。
本牧を車でドライブ中（いや、お仕事です）に、懐かしいお店を発見。




ラーメン大将！
我が高校の裏にあったのは本店のようですが、ここはすぐ近くの錦町店。
午後いちの授業をさぼる前提で、よく昼休みに抜け出して行ったもんです。



大将で頼むのはもちろん、茎わかめ！！


そうそう、これこれ～～～
茎わかめラーメンで記憶してたけど、メニュー表記は「わかめラーメン（７００円）」なんだ。
コリコリ歯ごたえがあって、食べ応えも十分。

かれこれ１５年ぶり位かも～…

ラーメンというと中華麺系しか食べたことがなかった当時は、
豚骨醤油の大将の味が、斬新で、ものすご～くこってりに感じたけれど、
家系に慣れた今食べてみると、スープの味がかなり薄く、あっさりに感じられてびっくり。


たまたまスープのタイミングが悪かったのかしら？
あまりにも薄かったので、豆板醤で味付け～。


中毒性は決して高くないのに、また食べたくなってしまうのは
「青春の味」だからかな