８０％の人がスープを飲み干す沖縄そば【関内・べにはま】

「８０％以上の方がスープを飲みほした沖縄そば」という
店頭の看板がインパクト大！の沖縄料理のお店。

「そのデータは一体どこから？！」と思わず突っ込みたくなる気持ちを抑えて
（ようは「沖縄そば（のスープ）に自信あり！」ってことだよね？）
祝日もやっているランチを有り難くいただくことに。

カウンターオンリーの上、入り口が全開で店内は丸見え。
サラリーマンが多い平日利用はちょっと躊躇するんだよね




沖縄料理が色々と食べられるお得なランチセット（７００円）
沖縄そばのハーフにゴーヤチャンプル、三枚肉煮、もずく、ごはん、漬物。

１０分ほどお時間かかりますがいいですか？とわざわざ断ってくれましたが、
全然待つうちに入らないですよ～
忙しいサラリーマンが多い関内における配慮ですかね。
確かに沖縄そば単品とか、立ち食いそば並みに早く出てきてたけど…

写真で見るとお皿が大きく見えるけど、
ゴーヤチャンプルとか小皿だし、三枚肉も薄いの２枚だけなので
全体の量はほどよい感じ。



そして、８０％以上の人がスープを飲み干すという沖縄そば。
「麺類のスープは飲み干してはいけない」という健康志向が染みついているため、
残念ながら飲み干せなかったけれど、鰹のお出汁がよく利いていて、この定食においては完全に汁もの役。
そもそも、沖縄そばの美味しさってよく分からないけれど
スープの絶妙な塩加減と何だか安っぽい食感の麺が好きです。

でも期待してなかったゴーヤチャンプルの方が、かなり好み♪


沖縄の人気料理ベスト３（多分）が入っていてこのお値段なので、満足度は高い！
さらに沖縄度を高めたい方は+１５０円でライスをジューシー飯にするのがおすすめ。
色々ちょっとずつ食べたい欲張り女子にはぴったりです。

沖縄そば単品は５００円。
丼ものとのセットは、男性に人気なようです。

肉も魚も食べたい欲張りさんに【関内・まなめ】

和食処のまなめ。
旦那が「肉も魚も食べられて結構美味しかったよ」というので
一緒に食べにいってみました。
中が見えないから、一人だと入りにくいしね。


お昼は、１日２０食限定のランチのみ。

限定ランチってありつけなさそうなイメージですが、
１３時過ぎても余裕でいただけます。
何だかんだで２０食以上出しているのか、もしくは本当に１３時までに２０人来てないか…。




この日のお肉はビーフシチューのようなもの。
お魚は白身魚のタルタルソース。
そしてとん汁にほかほかご飯。
和洋折衷な定食をお箸でいただきます。

かなりのボリューム！

店内の内装やトイレはイマひとつな雰囲気で残念でしたが、
お料理にはかなりこだわっているようですね。


カウンター席メインで、奥の席は厨房をぐる～～と囲む感じになっています。
ご主人が寡黙でちょっと強面？
…と思いきや、お店のブログを見たところそうでもなさそうですね。


夜のメニューを見ると、
フグのぬか漬け（猛毒が含まれる卵巣を３年かけて食べられるようにしたものです）８００円
ばくらい（ホヤとコノワタの塩辛）８５０円
白とうもろこしのかき揚げ６００円
金針菜のあさりバター７５０円
冨山さん白海老のからあげ７００円

珍味から珍しい旬のものまで、とにかく読んでるだけでもお酒が飲めそうな逸品ぞろい。
「１回夜も来てみたいね～」と旦那。
でもフグの猛毒って、たべるのにかなり勇気いるよね

ドンペリもどきで家飲み

「産後ゆっくり飲む機会がなくて」
という後輩ちゃんを招いて週末の土曜日、家飲みしました



「セグラヴィューダス　ブルート　レゼルバ」（辛口）
ドンペリと間違える芸能人が続出したことで有名なスパークリングワイン
１０００円でこの味なら普段使いにありなんじゃないかな？？
…ってそもそもドンペリの味知らないし
全く甘くないので、どんな食事にも合いますね。
一般的な女性はもうちょい甘い方が好きかも知れません。

つまみは、旦那が作ったもつ煮込みともつ鍋
知っている後輩ちゃんが来るもんだから、久々に朝から掃除に洗濯、ご飯作りと張りきりまくりで…




おやつにプリンまで作ってくれた。
張り切りすぎ


家飲み会は、夜の７時からスタート。
２歳の男の子くんには好物のカレーを食べさせて機嫌がよくなったところ、
旦那が子守。その間にママたちはゆっくりお酒を飲むという作戦。
ついでにお風呂まで入れて、寝かしつけてもらい
その後旦那も飲み会に合流する予定でしたが…。

ママラブなシャイボーイが、初対面のおっちゃんとお風呂入るはずがないね
「ママ～ママ～おふろやだ～」と号泣したため断念

ゆっくり飲むにはあと１年位かかるかな～



ちなみに最近また料理に目覚めた？旦那の力作。
自家製チャーシュー。バラとロースの２種類。

「誕生日に何食べたい？」と聞かれたので、チャーシューと言ったら本当に作った。
作れるんだ…。



こんな風に豚肉の塊をタコ糸で縛って、出汁用野菜と一緒にぐつぐつ煮込んでた。
材料費を考えると、買った方が安いような気もしますが。


自家製チャーシューと自家製味付け卵乗せのラーメンは格別

「今度はラーメンから作ってみたら？」と冗談で言ったら
「豚骨ってどこで買えるんだろう…」と本気で作りだしそうでした

「風立ちぬ」のシベリア【桜木町・コテイベーカリー】

ジブリの最新作「風立ちぬ」の中でシベリアがいい感じに使われていましたね～。
久々に食べたくなって、買いに走っちゃいました。
ハマッ子ご用達のシベリアといえば…


コテイベーカリー！！（画像お借りしました）
野毛の音楽通りにあります。

わたくし「コティ←小さいィ」と呼んでいたんだけど、
後輩ちゃんに「コテイじゃなかったんですか？？」と言われ…少々自信がありません。
正式名称はコティでいいんだよね？？



平日夕方の５時前、パンはほとんど残っていませんが、
シベリアはまだありました！

そうそうコレ！
カステラに羊羹が挟まっているのよ。
とにかく甘くてボリューミーなのよ（牛乳必須）。

１個３３０円。街のパン屋にしてはかなりの高額商品！
作るのに手間がかかるんだって。
そのため、今では製造しているお店はほとんどありません。



「風立ちぬでシベリア観て、懐かしくなってきちゃいました」とご主人に声をかけると
シベリアの歴史やうんちくなどを色々と教えてくれた上、
「ちょっと見る？」と同店が取材された夕方のニュース番組を
ipadで見せてくれました

実際、風立ちぬ公開後は全国からシベリアの注文が殺到してすごいみたい。

シベリア自体は同店発祥とかではないんだけど、
大正５年の創業時から作っているという点やそのフォルムは映画のイメージにかなり近いと思われます。


しかし、今回色んな人に聞いてみたけれど、ほとんどの人がシベリアを知らないんだね。
風立ちぬで初めて存在を知ったという人が多いそうな。

実家の母が好きでよく買ってきてたな～と思ってきいたら
「最近シベリアなんて山パン位しか見ないね。コテイ？知らない」と
私の記憶では、コテイで買ってきていたはずなのですが。。。

ちなみに関東圏中心でしか販売されておらず、
同僚からは「横須賀の名物じゃないの？」という不確かな情報も入っております。

コテイのＨＰは結構面白いので、おすすめ。
シベリアの謎が明らかに！



耳あてがシベリアのかわいいキャラクター


「ひもじくないかい？」と職場で配ってみた。※新聞紙に包んだのは演出



「風立ちぬ」は賛否両論だけど、私はかなり好きですね。
あと１、２回は映画館へ見に行こうと思っていますが、
もしかしたら、耳を澄ませば、コクリコ坂よりも好きになる可能性大。

宮崎監督は引退表明したけれど、
「風立ちぬ」のシベリアは現役続行です

ベジタリアンな女子たちへ【横浜・ベジ・テーブル】

濃厚チーズやかぼちゃ、アボカド…
数ある「女子ウケ食ワード」の上位に君臨するのが
「野菜たっぷり」ではないでしょうか？


大学時代の友人と久々のお食事会。
「横浜で野菜がたっぷり食べられるお店」というリクエストに応えてるべく
ネットで調べたところ「ベジ・テーブル」に辿り着きました♪
野菜をメインにしたイタリアンバルみたい。
行ったことないけど、ネットの評判もなかなかだし、大丈夫でしょ！と予約。

場所は、横浜モアーズの裏にあるビルの８Ｆです。


しかし、着いた途端「え…？このビル中？？」と不安に。
というのも、以前に使っていた中央コンタクトのあるビルなんですね～。
およそ、おしゃれな店が入っているとは思えない…


が、エレベーターを降りた瞬間、そこはこじゃれたイタリアンバルでした。
人もお店も、外観で判断してはいけません



お店の人いちおしの限定ゴールドジーマを
横浜「朝採れ新鮮野菜のバーニャカウダー」（９８０円）とともに。
生で食べられるかぼちゃなど、お野菜がたっぷり！
ゴールドジーマは、シャンパンっぽい上品お味でおいし～




全粒粉を使用したもちもちの「Pizza VEG」（１２００円）
店名を掲げているだけあって、人気メニューみたいです。

ドリンクも自家製ジンジャーを使ったものなど
女子のハートをわしづかみするラインナップ。

ズッキーニのグラタンもおいしかったな～。
野菜メインとはいえ、２人で食べるとかなりお腹いっぱい。。。
週末は２時間半制ということで、女子トークで盛り上がっていたら
あっという間に帰りの時間に。。



また、同店のいちおしポイントの一つが、窓の外の景色！
なんと高速道路が目の前なんです。
夜は雰囲気があってなかなかよいですね。
スタッフさんもちゃんと最後までお見送りしてくれるなど
女子会にぴったりでした。

人気店のため、予約は必至です
（あと、ぐるなびのクーポンも！）




ん…



分かる人には一目で分かる。もつしげの塩もつ！！！

おしゃれ女子会の２次会は、お得意の赤ちょうちん系で(笑)
気になっていた横浜店のもつしげは
メニュー表もなにもかも野毛と一緒でした。
が、席間のゆったり感や周りで飲んでいる客層（若者）が
ちょっと横浜仕様かな？？