蕎麦処 おおくぼ 福井・西谷町

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　やってきました福井県　　永平寺

ここは　子供時代のオットが最も恐れていた寺である・・・

ええ子にしてないと『永平寺に修行に行かせるぞ！！』と言われ育ったらしい


めっちゃきれいなとこや～～ん　ゴマ豆腐も美味しそうじゃし～　　

それにしてもすごいスケールのお寺ですね・・・　
自分がちっぽけな存在じゃと思い知らされるわ・・・

この場所におるだけで精神が真っ直ぐになりそうな空気感　


早朝の永平寺散策でワタシいつもええ子にしとるのに
かわいそうに体が冷えたがな　　芦原温泉で朝風呂浴びさせろ




せっかく温めた体も東尋坊でまた海風にさらされて～ぴゅるるるる～～

あのぅ～・・・　　じゃからワタシはいつもええ子にしとるじゃろ？


ああ・・・　イカスミソフトで機嫌を直せてか・・・　
うんっ　コクがあって旨い！！　って！！　寒いわ


寒いついでに　冷たい蕎麦　　場所が分かりづらく有名じゃという　おおくぼ



確かに分からん！！　うちはナビを使わず地図散策を楽しむ派じゃから
住宅地図でもなけりゃ～辿り着けん場所が大好物なフシがある・・・
迷えば迷うほど楽しくなってくる　オリエンテーリングも大好き

そんな期待を裏切らん場所に佇む　おおくぼ　　ニクイね！


真っ白な更科そば　　しらぁ～ゆき～　ねぇ～♪　　しらゆき　900円じゃったっけ？
他の蕎麦も楽しめる様に人数分に分けて盛ってくれるのが嬉しい気遣い

こ～の～そ～ば～は～！！　ワタシ世界にはない蕎麦じゃった
茹で時間一瞬の極細でほんまに真っ白！！　シコシコでなんじゃこりゃ～～

初めは塩だけで味わって、次はつゆに浸けて～♪　　ふっふふ～ん♪

『　浸けすぎないで～～　』　　　　どわお！！　なんじゃ

店主の声にビビッてジャボ～～ンしてまうわ

分かった！分かった！　ちょっとだけな・・・　びっくりするがな・・・　ゼエゼエ

ツユも拘り素材で旨いけど　
店主の言われる通り　繊細な香りじゃからそのまま味わうか　塩でええな～


お次はせいろ　800円
すごい真剣に釜を覗いて観察して湯加減見て茹で上げる店主を眺めるのも楽しい
ワタシら大好きな讃岐うどんへのちょっと批判的にも聞こえる蕎麦ウンチクも面白い

せいろも比較的細くてコシがしっかり　しらゆきよりも香りが濃くてこれまた旨い！！

ここまで　何かを混ぜるのが惜しいと思える蕎麦って初めての体験じゃった

やっぱりワタシら小麦粉文化圏に生きとるんじゃな～

未知数世界の蕎麦に驚きの一言じゃ・・・

芦屋ラーメン 庵 兵庫・芦屋

やってきました３連休　　やってきたと言うより　無理矢理作った３連休

オットは先月の法事で休みを取ったのと・・・
あとは夏から１日～２日しか休んでない？・・・はははっ

さあ！さあ！！　仕事終わったら速攻出発するで～

とっとと高速乗ってないと　ま～た仕事の電話が入るからな！！　　逃げるで

高速乗って岡山脱出したらＥＴＣ通勤割引距離を考慮して途中下車で晩ごはんじゃ

とりあえず神戸辺りまで逃げたらこっちのもんやろ

飲酒は出来んのでパパッと済ませるラーメンにする？

ラーメン戦争区行ってみる？　　激戦区じゃないで？！　戦争やで！戦争！！

芦屋ラーメン戦争区　元祖の芦屋ラーメン庵　行ってみる？

ここいらへん芦屋２号線界隈はどっちを向いてもラーメン！ラーメン！！　で
文字通りにラーメン店の多いこと！多いこと！！

おお？！　対戦火付け役　向かいの楓林らーめん　行列やん？！

ええ？！　庵・・・　空いとる・・・

ちょっと不安なんですけど・・・　オット・・・

迷ったら決められなくなるワタシを見越して　初めに決めた店に行こう！！
とオットに促され店内へ・・・




行列はしてないものの　店内には入れ替わり立ち代りのお客さんに
すごい数のメニュー・・・


こくしょうゆ　に　栄養考えて白菜をトッピングしてみた

おお～～　　自家製麺美味しい～

岡山のラーメンは年寄りに優しい柔らか麺が多いから、
関西の卵いっぱいツルシコ麺が懐かしくて嬉しい～

えげつない程のスープダシも好き～

サービスキムチも甘みが強いながらも旨～い！


厚め皮の餃子で初めて美味しいと感じた・・・

旅に出た時くらい　好きなもん好きなだけ喰え！！　という
オットの無責任か優しさか分からん言葉に後押しされて　一層旨いラーメン

食べるで！食べるで～　旅はまだまだこれからやで～

とり地蔵 岡山・本町