カキお好み焼き 岡山・日生

昨日の晩ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆家庭料理ブログ◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牡蠣のシーズン本番です　　　カキおこのチャンス到来です
しかし、ウチには広島人がいるので広島風も焼かなきゃ不穏な空気に包まれる・・・
　コワ～～イ　

オット衆が見事な　コテさばきで焼いてくれますよ　


でっかい牡蠣を使ったので５つで充分、牡蠣²してた！


広島風はこの　てんこ盛り感がたまんないですな　


鉄板で焼く　熱々牡蠣ピカタもウマ～イ　
牡蠣に小麦粉はたいて、溶き玉子にくぐらせて焼きますね　
ポン酢、焼肉のタレ、ケチャップなど、タレを変えて食べるのも楽しいですね


ホルモン焼うどんにお隣オットが大興奮　　　ナンデ？　　（お皿、汚く写ってる）
ひっくり返すタイミングを今か今かと待ち受け体制のお隣オットコテ　
この後、焼うどんの焼肉のタレ味の濃さでマリエとバトルになる事はまだ知らない　

本日のメイン、カキオコはとろ～～りとすごく美味しく出来た　
関西風よりもトロ～っとしてるのが我が家風　
正直、子供の頃は苦手だった　　牡蠣は単品が好きだった気がする・・・
母が大好きでフライパンいっぱいのカキオコが朝食にでも登場してたな・・・
裏面焦げたのひっくり返してごまかしてるヤツね・・・

今なら母と一緒に美味しい美味しいって食べられるのにな・・・
でも母さん！　今は牡蠣大好きのマリエさんと一緒に食べてるよ　

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　　大掃除をしたら・・・
　　綺麗になった部屋に飾りたくなって今更ながらクリスマスツリー
　　我が家に似つかわしくなく綺麗な光を放ってくれて、ケナゲです