季節料理 いまむら 岡山・中山下

おでんで有名な　いまむらさん　　　旬の魚も豊富です　


　まずはやっぱりお刺身

ヨコワの美味し～いとこ切ってくれたよ～　　

甘くて旨みいっぱ～い　　うほほじゃな～

肉厚のヒラメもええ歯ごたえじゃ～

やっぱり旨い魚を食べると気持ちが穏やかに落ち着くわ～

わたしゃ～人魚かもしれんな～　　共食いか


今シーズンお初のハモじゃ～

湯引きで梅肉が好きなんじゃけどな～
どうしようか悩んだんじゃけどな～・・・

たまには炙りも食べてみようかな～　フライにもしてくれるんよ～

スダチきゅっと絞って山椒と食べたらウマウマじゃったよ～
焼き過ぎず絶妙のホワホワ状態じゃ～

黄ニラ添えとるのも岡山らしいじゃろ？　ハモとも相性抜群じゃ


わたしゃ～こんなに清楚な鶏酢は食べた事ないわ～

しっとり蒸された鶏さんを目の前でスライスしてくれて、
シャッキシャキのおネギと茗荷を添えて、これまた旨～いポン酢をかけてくれる

春雨も茹で立てじゃから　ブニョブニョしてないで～　ブリンブリンじゃ！


ほんで、やっぱり　おでんじゃ～
練り物嫌いでおでんを敬遠する人でも、ここのおでんなら食べれるじゃろ～
手作り団子や季節のネタがいっぱいじゃ～

もちろん出汁まで全部丸呑みよ！！


ほんで　コレ!コレ！　　沖縄のアグー塩焼きじゃ！！

すごいで？！　でか～～い塊を４センチ厚にカットしてくれるんじゃけど、
まぁ～～　そのボリュームに圧巻じゃ～

味～？！　そりゃ～もう！　肉汁じゅわ～～の旨みぎゅぎゅぎゅ～～～で～
幸せじゃ～

こちらの大将がな～・・・　またええんよ

大将の笑顔と職人仕事見ながら酒が旨い旨い

嬉しすぎて　ま～た飲みすぎたわ