今年もｍｙ畑のお隣さん、マリちゃん先生の畑に去年同様、アーティーチョークが蕾みをつけています。
毎回、なんだか圧倒される存在感で、畑に行くとアーティーチョークに挨拶に行くのが日課になりつつあります。
アーティーチョークってなんか、この世の植物とは思えないような感じです。
自慢の、というほどのものでは全然ありませんが、ナスタチウムをたくさん植えて畑の一角をナスタチウム畑にしています。
ナスタチウムは葉っぱも花もサラダに入れて食べられるので、かなり重宝。
花は彩がキレイだし、葉っぱはピリっとマスタードのような味がして爽やかです。
葉っぱの独特の丸っぽさと、花の色の鮮やかさは、畑に行った時に結構癒されてしまいますよ～。