make my style

日常の視点

コリアンダーあるいはパクチー、チャンツアイ

2006年10月30日 | my畑
以前から、コリアンダーを畑に植えてみたいと思っておりましたが
なかなか苗も種も見つからず、なかば諦めかけていたところ

先日のサングリーンの処分市のハーブコーナーで目ざとく苗を見つけました。

それというのも最近スパイスにたいそう凝っておりまして、
自家製の種どりしたディルやフェンネルシード(種の部分)にはまってよく使うのだけれど、

買って使っていた「クミンシード」と「コリアンダーシード」も、なんとしても
自家製にしてみたいもんだ、と思っていたところなのです。

コリアンダーシードは、カレーやクッキーなどの焼き菓子に使うと
複雑で深みのあるなんともいえない芳香性のある甘みが出てきますが、
この種になる前の葉っぱが、いわゆるアジア料理に欠かせないパクチーと呼ばれる香菜です。

葉っぱの印象と種の印象が、ものすごく違うのが
これらスパイス系のハーブの特徴のようで、非常におもしろいものがあります。

フェンネルやディルのウィード(葉っぱや茎部分)は
マリネにいれたり、ピクルスに入れるとものすごく爽やかでおいしいのに
種の匂いはカメムシみたいとか(笑)。

とにかく、
コリアンダーの種取りを非常に楽しみにしつつ、大事に育てようと思います。





ガーターベルトの巻

2006年10月29日 | つぶやき
いきなりな話題ですが、
私は、女性たるもの、絶対見た感じにこだわった方がいい場所もある!と思っています。

こだわるべき場所、それは、下着の類です。

服を脱いだときに、美しさが損なわれるような締め付けるようなものや、
どう考えたって美しくはとうてい見えないようなパンティストッキングなどのようなものに、どうも私はいつの頃からか嫌悪感を覚えるようなのです。

別に見えないところだから、人がどうしてようと構いませんが
自分が服を脱いだときに見える、自分のなんだか情けない、人に見せれないような格好というのがどうも貧乏臭くて嫌いなのですよ。

そういうわけで、私はストッキングをはくんだったら断然
ガータベルト着用推進派。

しかし、そんな私に情けない事件が発生してしまいました。

先日書いた、年下のお友達の結婚披露のパーティーに呼ばれて出かけたときのこと。

その日は、出かける時間まで色々と忙しく、
かなり慌てて準備をして、例のごとくセクシーな薄くてシアーな黒いストッキングにガーターバルトを装着(?)し、

慌ててタクシーに乗り込み、そのままちょうど発車前の電車に飛び乗り、
「ふ~。間に合ったあ!」と空いていた座席に腰掛けたその瞬間。

「プチン」
と、
なにやらよからぬ感じの音がして、腰のあたりで何かが外れたような感触が。。。

こ、これは!!

ガーターベルトの留め金が何かの拍子に外れたに違いありません。

うわーこれはやばいぞ。

博多まで電車で座っている間は大丈夫だとして
駅に着いて立ち上がるときにはどんな酷いことになっているんだ??

と最悪のシミュレーションをすばやく頭で確認してしまう理論派のワタクシ。

かっこ悪い姿を見たくないからガーターベルトを着用しているくせに
そのガーターベルトがずり落ちてしまっているなんてかなりみっともないではないですか!!??

おおー本末転倒。

かなり究極に困ってしまいましたが、結構それなりにおめかししている今日のファッション。

挙動不審なほうが目立つから堂々としていよう!

と心に決め、何事も無かったかのように電車を降りるとすぐに地下鉄のベンチに腰掛けました。

キョロキョロとあたりを見渡し、
人が少なくなったその隙に、プチプチプチプチ!!とすばやく
ストッキングをとめているフックを全部外して、ベルト部分をスカートの中からさささっと取り除くと
なんとかずり落ちているベルト部分はもう見えなくなりました。

ホッとして立ち上がると慌しくエスカレーターに乗り、その足で化粧室へ。

普段はかなり落ち着き払って、何事にもあまり動じない私ですが
このときばかりは、ちょっぴり冷や汗が出ましたね~。

無事、化粧室で事なきを得て、清々しい気分で会場に向かい
この今日の事件を笑い話としてテーブルの知り合いに教えてあげて

今日を無事乗り切ったことに満足気なのが上の画像です(笑)。

教訓。
ホックはしっかりとめておきましょう。








アスパラ菜

2006年10月29日 | my畑
成長過程で小松菜と見分けのつきにくかったアスパラ菜。

やっと、つぼみができはじめ、小松菜とはっきり見分けがつくようになってきました。

アスパラ菜は、この花の部分とぐっと伸びるアスパラのような茎の部分を食べる
多分、中国系の野菜です。

一度花の部分を収穫しても、ブロッコリーのようにわき目がじゃんじゃん出てきて
毎日どこかしこかのアスパラ菜を収穫することができています。

菜の花ほどは苦味も無く、
私はパスタに入れたりして楽しんでおります。

小松菜よりも意外に使い勝手がよいかも??

なんて思ったりする今日この頃です。



にんじんの成長

2006年10月28日 | my畑
畑の野菜達の成長ぶりには、毎日目を見張るものがあります。

発芽が心配だったにんじんも無事、大きく成長中。

これから最後の間引きをして、本格的な収穫を楽しみにしております。


結婚披露パーティーに呼ばれました。

2006年10月28日 | つぶやき
年下のお友達が一風変わった結婚披露パーティーをしました。

福岡港国際ターミナルのハーバービレッジ
なんとライブパーティー。

100人くらいのギャラリーは、私たちを含めてすべて新郎新婦を祝う人たち。

次々とステージに上がって熱演するミュージシャン。

新郎新婦はお色直しでハワイアン変身したり。


こちらが幸せそうな新郎新婦です。↑


最後のスカ系(?)のミュージシャンのときなんかみんなで踊ってました。

いろんな披露パーティーがあるんですね~。
とても楽しかったです。