今回もイカ三昧！！

　この前４５杯という大量のアオリイカを釣ってきたとあって料理のレパートリーを増やそうと、いつもお世話になりまくっている『クックパッド』で検索

いろんなレシピから選んだのはこれ
まず、大き目のイカをえらんで適当に切り茹でます。


軽く茹でたら氷水でシメます！


大根おろしをたっぷりと上にのせ、刻んだネギをのせたらポン酢とマヨネーズをかけるだけ　これ、簡単でめっちゃ旨でした


ゲソとエンペラはカラアゲに


コロッケサイズのイカは柔らかいので、もちろん刺身に


アオリイカは甘くて柔らかいのでどれも最高に美味でした


毎年、一回の釣行で釣れても１０杯程度だったので一日で食べきって終わりやったのですが、今回は大漁だったので『憧れの冷凍保存』がまだ３０杯ほどできました！

こんだけストックがあれば贅沢に使えそうです