バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#993   特製塩らーめん   @すずまん   (岐阜)

2024-02-22 21:41:13 | 岐阜

先週月曜日はまだ終わらないww

夕飯は相方のリクエストでコチラへ☆

 

 

「すずまん」

時刻は18時半ごろだったかな?

満席状態でしばし外待ち、、、

さすがの人気☆

そうでないとww

前回は今年1月初旬って事で良いペースwww

店長神辺さんはこの日も絶好調に元気。

 

 

 

 

 

相方のお陰で幸せタイム☆

スーパードライ美味しい。

 

 

 

 

 

 

「特製塩らーめん」

意外とその存在を知られていないのか?

隠れた名作☆

前回は2年前の3月にいただいていたよう。

コチラへ来るとほぼ「特製辛いつけ麺」なんですが今回はどうしようと。

醤油ベースの「特製らーめん」とも迷いましたが。

コチラに着地。

 

 

 

 

 

特製って事でトッピングはフル装備☆

チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。

さすがの重厚感。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

醤油よりややライトな感覚。

醤油に比べ魚介に傾倒している感。

このスープは絶妙☆

こんなに美味しかったか?

ってくらい美味しい。

 

 

 

 

 

合わせる麺は加水高めの中太麺。

大成食品の麺はやっぱ美味しい☆

そこに絶妙スープが絡む。

滑らかな動物系の出汁をコントロールするかのように魚介が利く。

これは良いね。

改めて。

素晴らしい。

 

 

 

 

 

ビールのつまみにもなってしまうチャーシューww

脂と赤身のバランスが絶妙☆

とろける。

 

 

 

 

 

味玉もクオリティも素晴らしい☆

トロトロやんww

 

 

いや~最高でした☆

やっぱ好きだな「すずまん」。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

この方も天才なんですよ☆

バービーボーイズ

「ノーマジーン」

カタカナww

8cmCD時代ですね☆

1990年って自分的に音楽衝撃年ww

「D'ERLANGER」も「STEVE VAI」も1990年に出会った。

で、コチラも1990年。

初めて聴いた時に「なんだこのギタートーン?」って。

 

 

いまみちともたか様のギタートーンはかなり自分好み☆

この人は布袋さんに負けないくらい天才だと思う。

あの音は凄い。

 

 

使ってるギターも結構個性的でしたね☆

当時はストラトにテレキャスのヘッド(ネック?)を付けたモデルを使ってように思います。

あのギタートーンで弾いてみたい。


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