＃７７０ 虎そば ＠麺や 風虎 （本巣）

日曜日の夜は久しぶりにコチラへ。

 

 

「麺や　風虎」

コチラは５月以来の訪問って事で５カ月振り。

先月来たんですが残念ながら臨時休業でしたので本当に久しぶりです。

時刻は１８時半って事で既にオープン。

運良く空いてて即着座☆

ありがたやぁ～。

 

 

 

 

 

まずはドライバー同伴なのでコチラでスタート。

ラーメン屋カウンターで飲むビールは最高☆

 

 

 

 

 

「虎そば」

コレまた本当に久しぶり。

調べたら３年振り、、、

マジかぁ～ｗｗ

そんなに食べてなかった？

ここ最近「虎の台湾」ばっかだったからなぁ～☆

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、生卵（卵黄）、刻み海苔、魚粉、ニラ、ネギに追加で豚チャーシュー。

見て分かる丁寧な仕事☆

 

 

 

 

 

よく混ぜていただきます。

やはり酸っぱい、、、

濃厚な動物系のタレのはずなんですが酸味が支配してる（涙）

これは大将の好みなんでしょかね？

とは言えさすがの美味しさ☆

自家製の太麺はモチモチで最高。

食べ進むにつれて旨味が増してくる。

 

 

 

 

 

噛めば噛むほど旨味が増すミンチ☆

そして汁なしには絶対欠かせられない生卵。

 

 

 

 

 

そして１００円でのせれるこの豚チャ☆

これは毎度必ずオーダー。

 

 

 

 

 

当然の唐揚げセット。

揚げたての唐揚げはビールのお供に最強☆

夜なのでご飯はキャンセルｗｗ

 

 

いや～次は「虎の台湾」だな☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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