日曜日の夜は久しぶりにコチラへ。
「麺や 風虎」
時刻は１８時過ぎ。
既にオープンされてました。
しばし待って着座。
大好きなお店で定期的に来ないといけないお店です☆
今回は大好きなアレをいただくと固く心に決めての訪問。
と、その前に瓶ビール☆
ラーメン屋のカウンターでいただくビールは最高です。
「虎の台湾」
今回は全くブレずｗｗ
コレ好きなんですよ☆
自分的、「台湾ラーメン」カテゴリーで間違いなくナンバー１。
あまり台湾ラーメン食べませんがｗｗ
風虎の塩な部分と醤油な部分を兼ね備えた一杯。
トッピングはミンチ、玉ねぎ、もやし、ニラ、水菜、ネギ。
今回は追加トッピング一切なし。
直球勝負☆
塩で使われる海老、帆立など魚介を使った出汁にカエシは醤油。
この塩梅が最高☆
辛さもほどほどでバランスが素晴らしい。
麺は平打ち自家製中太麺。
この麺がまた最高☆
喉越し、モチモチの食感と良い麺です。
絡むミンチ、もやしの食感と相まって美味しいね。
自分はラーメンはスープが主役と思ってるんですが、これ麺とスープとイーブンだな。
やっぱ大好きだ。
ちゃんと唐揚げもいただきましたよ☆
「唐揚げセット」のご飯抜きｗｗ
２５０円に値上がりしたけど問題全くなしでしょ。
ビールと最高っす。
いや～最高でした☆
やっぱコレだねって。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
今回もハードロック☆
CINDERELLA
「Long Cold Winter」
名前と裏腹なまさにロックンロール☆
このアルバムは最高。
「Bad Seamstress Blues」「Gypsy Road」も良いけど「Fire and Ice」が好き。
トム・キーファーのだみ声とギターが好き☆
良いバンドですね。
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