＃７１０ 淡麗しょうゆそば ＠らぁめん麺彩家 （本巣）

土曜日のお昼はひと仕事終えて美味しい台湾ラーメンを食べに行ったら臨休（涙）

どうしようかと辿り着くのはやはりコチラｗｗ

 

 

 

「らぁめん麺彩家」

前回訪問の時も同じ展開でしたねｗｗ

時刻は１１時半過ぎ。

店内ほぼ満席状態。

運良くひと席空いてた☆

大将ワンオペで忙しそう。

 

 

 

 

 

「淡麗しょうゆそば」

コチラはあの鳥居式ラーメン塾出身。

しかしながら過去３回ほど来ましたが鳥居式っぽくないのが自分の印象。

限定で「台湾つけ麺」やってましたがコチラをチョイス。

実はコチラでは限定しかいただいた事なくてｗｗ

お口は台湾だったんですがねｗｗｗ

初のデフォいってみよう☆

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、背脂、ネギ。

中華そば的ヴィジュアル☆

 

 

 

 

 

まずはスープをいただくと。

むむっ、淡麗は淡麗？

淡麗と言うかタンパクだな。

魚ファーストで動物系は控えめ。

 

 

 

 

 

麺は中太の全粒粉麵。

かなりディープな全粒粉ですね☆

啜るとかなりインパクトある麺ですね。

タンパク、いや失礼ｗｗ

淡麗なスープと合わさるとお蕎麦のような味わい。

これは自分的感想ですのでｗｗｗ

こんな一杯もあるんですね。

 

 

 

 

 

七輪で炙られたチャーシューはなかなか美味しかった☆

 

 

 

 

 

「ふわとろたまごかけご飯」

とろろなのね。

予想外の展開でしたｗｗ

付属の出汁醤油をかけていただきます。

って普通に美味しい☆

途中、スープもかけながらいただきました。

 

 

いや～やはり鳥居式の中でも異質ｗｗ

面白かった☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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