和風ロールキャベツとハーゲンダッツ

またまた冬に逆戻り
なので冷凍しておいたロールキャベツをポトフ風に

野菜をたっぷり食べられるし、何より温まります。



と同時に、野菜中心にしなきゃダイエットできないわ。。。
ちょっとチョコ食べ過ぎた気がするからな～（笑）

でも、少し色が地味だったかも
キャベツがもっとあざやかだったらなぁ・・・

　材料　

ロールキャベツ・・4個（作ったものでも市販のものでも)
にんじん　　　・・1/2本
たまねぎ　　　・・1/2個
じゃがいも　　・・小2個
ブロッコリー　・・小房に分けたもの5～6個
　　
煮汁　だし汁　　　　　　・・3カップ
　　　みりん、しょうゆ　・・各大さじ3
　　　酒　　　　　　　　・・大さじ2


　作り方　

1.　にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは大き目の乱切りにする。
　　ブロッコリーは小房に分け、硬めに茹でる。

2.　鍋に煮汁を入れて沸騰させ、野菜とロールキャベツを入れて柔らかくなるまで煮る。
　　
3.　器に盛る前にブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。

お味はいいみたいですよ。旦那さん、気に入ったようですから

そして、気になったので買ってみました



今日食べたのは「ローズヒップ＆ラズベリー」
ほんのりローズの風味とベリーの酸味が好きな味でした