昨日の晩ごはん・・・久々の瓦そば～☆

「なんじゃこれ？」の写真で、
あまり美味しそうに見えませんが
具材が少なかったんだよな～～と、ボヤいてますが・・・


みなさん、瓦そばをご存知ですか？

熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、
温かいめんつゆで食べる料理なんですが、
山口県のご当地グルメとされています


ホットプレートで手軽にできるので、わが家の定番料理なんですが、
夫婦二人になってからは遠ざかっていたんです。

久々に作ろうか、ってことになり材料調達へ

茹でた麺も売ってるのですが、
「乾麺を茹でた方が・・・」とダンナさんが申しますので
茹でました。。。

材料はわたし流なので、本物とは程遠いですが、
やっぱり美味しいです

茹でた麺を炒めます。

あとは、甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、きざみのり、もみじおろしをのせて、
温めたつゆにつけて頂きます。


『元祖瓦そばたかせ』はとっても有名なお店です。

リンク貼ってますので、良かったら覗いてみてください。

ちなみに、これが本物の瓦そば

記事投稿のお話をしたら、
写真まで下さってＵＰの許可をいただきました。

ありがとうございました
次回はもっと美味しそうに作ります

いわしの梅しそ揚げと、孫ちゃん初公開☆彡

テレビを見てたら、いわしを使った料理をやっていて・・・

急にいわしの天ぷらが食べたくなりました

さっぱりと梅干を使って・・・と。

今一つ、梅とシソが入ってるのか？な感じの画像ですが
天つゆでいただいたら美味でした～～


手開きしたいわしの上の大葉をのせ、つぶした梅干を塗ります。

　　

くるくると巻いて楊枝で止めれば下準備ＯＫ

　　


あとは天ぷらの衣にくぐらせて揚げれば出来上がり～～

暑いから揚げ物は敬遠したいところですが、
二人分のわずかな量ならそれほど大変でもないので

そして先日、息子夫婦が孫ちゃんを連れてやって来ました。

１歳と３か月のやんちゃ坊主です

　　

ティッシュペーパーを次々に箱から取り出し、
ボタンの多い電卓を持って離さず（壊れてたので持って帰らせました）
手の届くものは出しながら歩き回ります。

目の離せない時期ですね～

最近のお弁当と久々のショッピング～～☆

昨日からやっと晴れのお天気ですね～
ジメジメからしばし解放されます

さて、
お弁当はマメに作ってたんだけど、
同じおかずの登場で、UPするのもな～って感じで

ここ２～３日のお弁当だけちょこっとご紹介

鶏つくね団子　卵焼き　塩鮭
ベーコンとしめじのソテー　ゴールドキウィ

鶏肉のソテー　卵焼き（オムレツの具で）　にんじんグラッセ
ほうれん草のごま和え　かぼちゃコロッケ　キウィ

そして、
昨日は久々に夫婦揃って休日だったので、
たまには買い物にでも、ということになり
お出かけして来ました～～
ショッピングモールですけどね

「服でも買ったら？」というダンナの言葉に気をよくした私
夏物欲しかったからちょうどよかった～～～

で、レースのトップスとフレアースカート。

　　

　　


欲しかったボディパウダー買ってもらいました

　　


「女捨てたらアカンよ」と痛い一言
捨ててたつもりはないけどなぁ。。。

ここのところジーンズばかりだったからか・・・
お化粧だけちゃんとしててもダメなのね（笑）　反省～