シュガーバターラスク

やっとPCに向かうことが出来て、久々の記事UPです。

3月に新しい仕事に就いて4ヶ月。
ようやく慣れてきたところで、気持ちに余裕が出てきました

その、勤めてるパン屋さん(リトルマーメイド)のレシピで、
ラスクを焼きました。

今日のランチでサンドイッチを作ったんですが、
イギリスパンで作ったので切り落とす部分が多くて・・・
捨てるのも勿体無いのでラスクに

実は私、それ以前にも6年間他のパン屋さんで働いてたので、
多少の技術はあるんです（笑）
が、家で作るのはお菓子のみです・・・