最近の晩ごはん・・・ふぐ鍋＆マグロのハンバーグ

今週に入ってからの晩ごはんで～す。

日曜日、とらふぐのアラをたくさん頂いたので、
カレーも残ってはいたけれど、「ふぐ鍋」に決定～

　

皮は湯引きして千切りに。　ポン酢でいただきました。
ふぐ鍋って本来は、あまり野菜を入れないんだろうけど、
野菜食べたいから入れちゃいます

　

　　

翌日の朝は雑炊で全て平らげました。

下関に住んでたって、なかなかフグは食べられるものではないので、
こういう頂き物は有難い


そして昨晩は、以前頂いて冷凍していたマグロを使ってハンバーグに

　

豆腐と刻んだ青じそを練りこんだハンバーグは、
ポン酢とおろし大根で

付け合せは、和風明太子パスタと千切り野菜です。

　

あとはコーンスープ（市販品）とフルーツ入りヨーグルト

　

いつもいつも料理ネタばかりでごめんなさいね