GWは・・・『しものせき海峡まつり』いかがですか？

明日からＧＷ突入ですね。
全体を通してお天気もいいようで

上手く休みを取って10連休って人もいるんではないですか？

私はずっと仕事なので全く関係なしですが・・・

さて、ここ下関では　『しものせき海峡まつり』と称して、
5月2日から4日まで、いろいろな催し物が開催されます。

メインは、3日の安徳天皇を偲ぶ『先帝祭』

太夫が外八文字を踏んで歩く上臈道中、上臈参拝。

紅白の旗をなびかせ関門海峡へ繰り出す源平船合戦。

武者と官女達100名を超える源平武者行列などなど。。。
下関の大きなお祭のひとつです。

4日は巌流島フェスティバル。

武蔵・小次郎決闘の再現や、
影山ヒロノブさん達によるアニソンライブなど盛りだくさん

そして、以前紹介した下関唐戸市場「 活きいき馬関街」もＧＷ中開催されてますよ～～

いろいろ見物した後は、こ～～んなＢＩＧなお寿司食べに行きませんか

期間中の写真はお届けできないかもしれないので、
（何か撮れたらＵＰしますね）
せめて事前の紹介だけでもさせていただきますね～

もし近くへお出掛けの予定のある方は、ちょっと寄ってみてはいかがですか？

ただ・・・車の渋滞は予想されますが

今日の夕飯・・・チキンカレー

今日の夕飯は、何の変哲もないフツーのカレーです（笑）

急にカレーが食べたくなる時ってありません？
今日がまさにその日でした

うちはいつもチキンカレー
二人だというのに鍋にたっぷり（笑）

カレーだと3日くらい続いても夫は文句言わないから

翌日は焼きカレーにしたり、カレーうどんもいいかも

ただ、私が楽したいだけだったりしますが


チキンカレー



ビーンズ入り野菜サラダ



ミニトマトのコンポート



フルーツ入りヨーグルト

今日のお弁当☆今週は一日だけ・・・

先週からたびたび続く地震に不安な日々をお過ごしの方々、
心中お察しします。

この辺りも小さいとはいえ、かなりの回数の地震に遭い、
怖い思いをしました。
早く収束するのを願うばかりです。

エノキの豚肉巻き　卵焼き　ポテトサラダ
かぼちゃの煮物　鶏つくね　ブロッコリー

まずはお弁当画像です。
今週はたぶんこれ一日分だけ

というのも、地震のあった日、風邪でダウンしてたんです
熱を出し、薬を飲んで「さぁ寝ましょ」という時の揺れだったんです。
寝るどころではなく、しばらく眠れませんでした

おまけに喉を痛めて、
日曜から昨日までの4日間、ほとんど声が出ない状態でした

このまま声が出なくなるんじゃ・・・などと心配にもなりましたが、
今日やっと聞き取れるまで出るようになり、ホッとしています。

連休もあり、お菓子もいろいろ作りたかったんですけどね

風邪を甘く見てはいけませんね。
ちょっと反省です。。。

皆さんもお気をつけ下さいね。

今週のお弁当（4/11～3/14）とお酒のおつまみ♪

今週はお弁当のいる日が少なくて・・・（内心喜んでる私ですが）
なので、この3日分をとりあえずＵＰ

鶏肉のバター焼き　卵焼き　インゲンのごま和え
にんじんグラッセ　シーチキンサラダ

白身魚フライ　卵焼き　小松菜のごま和え
ウインナー　ひじきの煮物

鶏肉の照り焼き　卵焼き　塩鮭
切り干し大根の煮物　ハムのソテー　ブロッコリー

そして、お酒は休日の前の晩に飲むことにしている夫。
その時のよって日本酒だったりビールだったり。

で、おつまみはあり合わせで

鶏肉のバター焼き　新玉ねぎのソテー　めかぶのポン酢あえ
厚揚げの煮物　しいたけの素焼き　ロースハム

頂いたしいたけは肉厚で、
そのまま焼いただけの方がいいんじゃないかということになり、
シンプルに塩胡椒で味付け。

それにしても、お弁当もっとどうにかしたいな～

ミルクシャーベット＆チョコミルクシャーベット☆

ここ2～3日はお天気も良くて
長袖で着てると汗ばむ時間もありますよね～

スーパーに行っても、
ついアイス買っちゃおうかしら？みたいな気分にもなって

うちでは、そろそろこのアイスの出番です

小さい子供のいる知人の家では、
このアイスのレシピを教えてあげたら
「子供がハマってしまって」って喜ばれましたが。。。

作り方は超カンタンなので、良かったら試してみて下さいね～






　材料　　5～6人分

牛乳・・250ml
生クリーム・・100ml
加糖練乳・・120g


　作り方　

1. 練乳、生クリーム、牛乳の順にすべてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2. 容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
　 途中2～3度かき混ぜてなめらかにする。

これだけで～す


大き目の容器に一度に作ってスプーンですくって盛ってもいいけど、
私はプリンカップなどで一人分ずつ作ってます。
食べる時に面倒がないので


そして同じ要領でチョコバージョンも作れます

これは練乳のチョコタイプを使いましたが、
チョコタイプの生クリームを使っても同じように出来ますよ
わざわざチョコを削る必要もなしで～す

夏場うちの冷凍室には、このアイスがたくさん入ってます

次に作る時はちょっと変化させてみようかと思ってます。
出来たらまたＵＰしますね～