パウンドケーキ（プレーン）

ずいぶん前から、パウンドケーキを作りたくて、
型やらシートやら揃えてたんだけど、
なかなか時間が取れなくて・・・

今日は一日お休みだったので、
トライしてみました。

あれだけいろいろなお菓子を作ってきたけど、
パウンドケーキは初めて

マフィンぽいものは作ったことがあったんですけどね。

でも気合とは裏腹に、失敗なんだな～

生地が詰まっちゃってて、ズ～ンと重い感じ

また近いうちにリベンジしなくては・・・


杉山さんのライブで気分良かったのに、
ちょっと凹み気味の私でした・・・

SUGIYAMA,KIYOTAKA Live tour 2016 in福岡

行って来ました～

杉山さんのライブ
会場は、福岡イムズホール。

友達と福岡天神で待ち合わせて、まずはお茶しました

　

私はアイスティーと紅茶のクレームブリュレのセット。
アールグレイの味と香りが最高にでした。
ハッ、アイスティーを写し忘れてる

ホントはランチしたかったんだけど、私がそんなに早く行けなかったので・・・

でもたっぷり２時間、
久々におしゃべりできました。
内容はもちろん杉山さんのことばかり

開場してからはドキドキワクワク♪

　

ソロデビュー３０周年ということなので期待大です。

写真のうちわ、かわいいでしょ！
イラストのカメさんは杉山さんのイラストです

２時間半の夢のような時間。
まだまだ余韻残ってます

ライブ終了後は、恒例の握手会。
最近はツーショット撮影会がないので残念ですが

握手会では、流れ作業のように写真を手渡されて握手して、
「はい次の人～」みたいな感じだったのですが。

友達と相談したんです。
何とか話しかけることが出来たら少しでも時間延ばせるよね～と。

で私、数年前に杉山さんの50歳の誕生日に、
49名にパワーストーンのブレスレットプレゼントという企画で当たってたんです。
ナンバー50は杉山さんが持つという、
シリアルナンバー入りのそのブレスレットをライブの度に付けて行ってるので、
そのブレスレットを杉山さんに見せ、

「このブレスレット杉山さんの50歳の記念に頂いたものなんですよ。
　これをつけてると良い事があるんです」

って言ったら、

「そうそう！そうだったね～
　明日からもずっと付けててね。」

と言って、ポーズしてくれたんです。

もう舞い上がってしまいました（笑）

いやいや、チャンスは生かさなきゃ！！ですよね。

そのブレスレットはこれです。

　

　

焼きあなごと青じその混ぜ寿司

スーパーに行ったら、あなごの蒲焼が値引きされてたので、
思わずゲット！！

久々に作ってみました～

「焼きあなごと青じその混ぜ寿司」

夏向きでとっても簡単なんですよ


　材料　　4人分

　米　　　・・カップ3
　水　　　・・カップ3
　昆布　　・・10cm
　焼きあなご　・・2尾
　きゅうり　・・2本
　青じそ　　・・10枚

　合わせ酢　
　　酢　　・・大さじ4強
　　砂糖　・・大さじ1と1/2
　　塩　　・・小さじ1と1/2


　作り方　

1．米は分量の水、昆布に３０分つけて普通に炊き、合わせ酢を混ぜて酢飯を作る。

2．あなごは少し温めて1cm幅に切る。
　

3. きゅうりは薄切りにして塩小さじ1/2をまぶし、しばらく置いた後に洗って絞る。
　

4．青じそは千切りにする。
　

5、酢飯に、あなご、きゅうり、青じそを混ぜる。

　普通に炊いたご飯に、市販のすし酢を混ぜても美味しくできますよ～～





そして、、お味噌汁でも・・・と思ったんですが、
もずくスープを見つけたので、これを添えて
何種類かある中で、このもずくスープが一番美味しい
と、私の好みですが

　

　

鰻よりもお手頃な値段でいいですよ～～

もちろん鰻は美味しいですけど、土用の丑の日に

お弁当いろいろ～♪（6月前半）

みなさん、こんにちは～

週末ですが、あいにくのお天気ですね。

一昨日あたりから土砂降り続きで、
避難勧告やら大雨警報やら落ち着かない日を過ごしています。

早く梅雨明けしてカラッと晴れてほしいものです。


さてさて、お弁当画像も溜まってきてまして、
もはや「何を入れたんだっけ？」
画像を見て「これは何？」って感じですが
せっかく撮っておいたのでＵＰしときます。

鶏肉のソテー　ほうれん草のごま和え　きんぴらごぼう
卵焼き　人参グラッセ　かまぼこ　ウインナー

豚肉となすの辛みそ炒め　ミニオムレツ　鮭の塩焼き
にんじんの煮物　ブロッコリー

鶏肉のバター焼き　卵焼き　ほうれん草のお浸し
春雨とわかめの酢の物　　ウインナー　リンゴ

鶏肉とブロッコリーのマヨ炒め　卵焼き　人参グラッセ
ウインナー　がんもどきの煮物　リンゴ

鶏つくね団子　塩鮭　卵焼き　シュウマイ
根野菜の煮物　ブロッコリー　かまぼこ

こうやって見ると鶏肉が多いな～～
使いやすいっていうのもあるけど、基本的に好きだからかな（笑）

こうやってブログ書いてる今も空はどんより

明日も雨なんだろうな～と心配しつつ、
夕飯作りに行ってきま～す

休日の朝ごはんと父の日

卵サンド、ハムサンド　ヨーグルト　
グリーンスムージー　リンゴ

休日の朝、久々にサンドイッチを作りました～～

といっても、ふつ～の卵サンドにハムサンド

いろいろ手の込んだサンドを作っても食べてくれない人が一人。。。
そう、うちの旦那さん。
これで十分なんだそうで・・・
私としては簡単ではあるんですけどね（笑）

一応バランスがいいようにと、
ヨーグルト、リンゴ、グリーンスムージーを添えてみました～

　　

　　

　　

このグリーンスムージー、ローソンのなんですけど
飲みやすくて美味しいんです
最近ちょっとハマってます。

そして、
父の日のプレゼントにと娘夫婦がやって来ました。

ネクタイとビールのプレゼント。

とっても喜んでた夫でした。