国税調査と今日の一品

先月、国税調査がやって来ました。
サッサとやってしまえばいいものを、
目の届くところに置いているにも関わらずスルーしてました
インターネットで簡単なんだけど、
PC開くとつい皆さんのブログに見入ってしまったり（笑）
で、先ほど終わらせました。
時間にして５分ほど
「やっとかよ～～」って声が聞こえて来そうですが（笑）


そして、
晩ごはんの一品に。
ごはんが進みますよ。

じゃこピーマンです

　　

　材料　　２～３人分

　　ピーマン　　　・・５個
　　ちりめんじゃこ・・２０g
　　白いりごま　　・・大さじ１
　　ごま油　　　　・・大さじ1/2
　
　　　酒　　　　・・大さじ１
　　　みりん　　・・大さじ１
　　　しょうゆ　・・大さじ１
　　　水　　　　・・大さじ２


　作り方　

　　１．ピーマンは細切りにする。

　　２．フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを１～２分炒める。

　　3．ちりめんじゃこ、水、酒、みりん、しょうゆを加えて弱火にし、
　　　　汁気がなくなるまで炒め煮する。

　　４．白ごまを振って軽く混ぜる。

何でもできる日

朝起きて、
「今日はなんだかいろいろ出来そうな気がする」
って思うことないですか？

昨日はまさにそんな日で

仕事が休みだったこともあり、
仕事に関わる勉強と、お菓子作りの勉強を、
昼過ぎから夕方までずっとしてました。
お菓子作りと言っても、ひたすらテキストとにらめっこ

滅多にそんな事ないんですけどね
せっかくのチャンス、逃してはなりませんから（笑）

次はいつ来る？そんな日



写真は今朝の朝ごはん。

ご飯派の夫の

パン派の私の

お詫びとお知らせ

たくさんのコメントを頂いていながらお返事できずにごめんなさい。

父の四十九日など落ち着かない日から解放され、
お菓子を作る余裕も出てきて、ようやく日常に戻りつつあります。

少しずつお返事を書いてますので、今しばらくお待ち下さいね。

皆さんのところにもお邪魔させていただきます
またよろしくお願いします。

父との別れ

10日前、父が他界しました。
当ブログへ訪問してくださった方々、
記事UPやコメントへのお返事が出来てなくてごめんなさい。
そろそろ落ち着いてきましたので、ブログ再開したいと思います。

父は3年ほど前に脳梗塞で倒れたのですが、
早い処置のおかげで通院しながらも元気に過ごしてました。
が、ここ半年調子が悪く横になっていることが多く、
家族みんな、それなりの覚悟はしていました。
近くに住んでいながら、あまり顔を出せなかったのが心残りですが・・・

ただ悲しんでばかりもいられず・・・

一週間後には娘の結婚式を控えているんです。
葬儀が終わって間もないですが、全て整っている時期で止めるわけにもいかず、
娘も気にしている様子ですが、
「祖父ちゃんも喜んでくれるよ」と声をかけ、
なんだかバタバタの4月です。

また料理レシピUPしていくのでよろしくです。

北海道、牧家のブラックバニラプリン

買い物に行ったら北海道市をやっていたからと、
同僚に「ブラックバニラプリン」をいただきました

「黒いプリンなんて珍しいでしょ」とくれたプリンは
その形も球状で、こんな羊羹見たことあるぞと、ふと思ったりして

国産の竹炭を使用しているとかで、お味はと言えば・・・
付属のサワーミルクソースをかけて食べるんですが、
見た目に反して濃厚で、ソースのおかげでスッキリとしていて
美味しく頂けました


検索してみたらありました、Bocca牧場

いろんなプリンがあってお取り寄せしたくなりました






次のランキングに参加しています。
ポチっとクリックお願いします。