いわしのソテーと骨せんべい

 けさは、いわしの半身をしょう油で下味つけてフライパンで焼き、中骨は小麦粉振ってじっくり焼き、骨煎餅にしました。副菜は出汁ガラ煮干炒め、茎わかめ炒め、わかめ味噌汁、ご飯は福島の天栄米の玄米を小豆と炊きました（酵素玄米五日目)。

 

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