人参もち

今朝は人参の搾りかすに米粉を混ぜて、ハンバーグ様に成型して人参もち作りました。

 

食物繊維、カロチンたっぷり、しかも通常捨てられるものだから、、タダだ😅

 

ほかはポテサラ、人参細切り炒め、大山梅干し、ねぎの青いところの味噌汁。

ご飯は黒千石大豆の豆ご飯でした。

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アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。

https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.asp

 

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