小淵沢「トレカバロ」でランチ

この夏、小淵沢道の駅のすぐそばにオープンしたイタリアンレストラン「Trecavalloトレカバロ」に行ってきました。



乗馬体験ができる「八ヶ岳ロングライディング」の敷地内にあります。
駐車場に車を停めると目の前は馬場。
ちょっとお馬さんの？の匂いが気になりますが、レストランのある建物に入れば大丈夫。
レストランは建物の2階にあります。



大きな窓の外は馬場。
「馬が眺められるイタリアン」がコンセプトのようです。


ランチメニューは2種類。


デザートを選んで別注にするならAランチ。
前菜とデザートが付いたBランチ。

私は前菜を食べてみたかったのでBランチにしました。
選べるパスタは6種類。
どのパスタにも八ヶ岳の高原野菜が使われています。



まずは前菜とサラダ、スープ。
今日のスープはズッキーニ。
新鮮な野菜に添えられたバーニャソース。
野菜もソースも美味しかったです(^^)


カジキマグロのコンフィと高原野菜のパスタ

カジキマグロにしっかりと味がついていて美味しい。



私は高原野菜が入ったタコの煮込みソース
タコはミンチ状になってるので、形を期待すると裏切られますが(^^)味わい深い一品でした。

お隣の席のお料理も撮らせてもらいました(^^)

自家製パンチェッタとトマトソース


エビと有機ジャガイモのジェノベーゼ

どのパスタにも高原野菜が沢山使われているのが嬉しいです。

『古処鷄』煮込みソースも気になるので、次回は古処鶏にしましょ(^^)

今日のデザートはティラミスでした。

ふわふわの食感にマスカルポーネの濃厚な味わい。
いくらでも食べられそうです(^^)

窓の外には乗馬をする女の子


私も馬に乗ってみたくなりました。
(いつでも乗れると思ってなかなか乗れないけれどね)

馬を眺めながら食事ができる。
馬の町と呼ばれる小淵沢にありそうでなかったレストラン。
のんびりランチにおススメです。