八ヶ岳URARA(うらら)日和

人生もそろそろ後半戦、残りの人生はゆったり暮したくて八ヶ岳に移住しました。
毎日「うらら♪」と暮したいな。


茅野市「手打ち蕎麦12ヶ月」でランチ

2018-11-11 18:29:11 | 八ヶ岳カフェ・雑貨屋
茅野市、縄文の湯の近くにある「手打ち蕎麦12ヶ月」さんでランチ。
去年の暮れにオープンしてから、話題のお店でいつか伺いたいと思っていました。



一見お蕎麦屋さんとはわからない建物。
からくり扉を開けると、中には高い天井と明るい窓、木に囲まれた落ち着く店内です。




蕎麦打ちも見られるのかな?

メニューの最初には、お店に込められた想いが書かれていました。
ひと月ひと月を大切に。



友人からデザートが付いたセットがおススメと聞いていたので迷わずオーダー。



窓の外には綺麗に色づいたモミジ。
この季節が一番好き。



まずは前菜。


出てきた瞬間に思わず「綺麗〜!!」
手前のイチョウはサツマイモのチップスと聞いてビックリ^_^
どれも丁寧な仕事が施されていて、とっても美味しい。
前菜は月毎に変わるそうです。



メインのお蕎麦。
細めの麺は喉越しが良く、お蕎麦がスルスルとすすみます。
汁が主張することなく、蕎麦と汁のバランスが丁度良い感じ。

デザートは三種の盛り合わせ。


どれも美味しかった〜。
特にクリームブリュレが絶品!!
お蕎麦屋さんでこんなに美味しいスイーツが食べられるとは、またまたびっくりです。

伺ってみて人気の理由がわかりました。
違う季節の前菜も気になります。
次に伺うのが楽しみです^_^







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11月の月イチおうち石けん教室「シルクと日本酒の石けん」

2018-11-01 20:42:02 | 月イチおうち石けん教室
シルクには多くのアミノ酸が含まれており、
保湿効果と皮膚を保護する効果が期待できます。
日本酒を加えて保湿力アップ!
作った時は見えない模様が浮きでてくる不思議な石けんです。
この模様、ゴーストスワールと呼ばれています。



≪日程≫11月22日(木)13:30〜15:30 残席2
11月28日(水)13:00〜15:00 残席2
≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)
植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。

お申込みは専用ページから

クービック予約システムから予約する

または、メールからお問い合わせ下さい。
soap.urara@gmail.com
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10月の月イチおうち石けん教室「紫根と日本酒の石けん」

2018-09-30 16:25:16 | 月イチおうち石けん教室
アンチエイジングに効果的と言われる生薬「紫根」を使った石けんを作ります。
日本酒とシアバターも配合し、保湿力アップを期待する石けんに仕上げます。

紫根が創り出す自然な紫色。
竹炭で優雅な模様を描き、GOLDマイカで華やかに!
深まる秋にぴったりな石けんです。



《日程》10月24日(水)13:00〜15:00

≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)
植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。

お申し込みは専用のページ
クービック予約システムから予約する

または、メールからお申込み下さい(^^)
soap.urara@gmail.com
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小淵沢「ハーベストテラス八ヶ岳」でランチ

2018-09-08 00:08:05 | 八ヶ岳カフェ・雑貨屋
8月31日、野菜の日に小淵沢にオープンした「ハーベストテラス八ヶ岳」に行ってきました。



農園とスタジオを併設した体験型レストラン。
目の前に広がる雄大な景色に魅了されます。



店内は広々と明るい雰囲気。




席数が多いので、大勢の食事ににも対応できそう。
眺めの良いテラス席はペット連れオーケー!


ランチメニューはこんな感じ。

基本はイタリアなのでしょうが、フレンチトーストやカレーなども。
厨房には立派なピザ窯がありました。
ピザとパスタは2種類から選べました。

私はフレンチトーストをオーダー。
最初にサラダ。

人参ドレッシングが美味しい!


ランチにフレンチトースト!
ちょっとオシャレな気分です(^^)


こちらはパスタ。
次は石窯で焼かれるピザも食べてみたいな。

特筆すべきはサラダランチ。

彩り豊かなサラダとスープとパン。
目の前の農園と南アルプスを眺めなら食べたら、健康的な気分になれそうです(^^)

ランチセットはドリンクのみでデザートは別注です。
この日は野菜のマチェドニア、プリン、ジェラード。


マチェドニアと言えば、フレーツが一般的なので野菜だけは珍しいかも?

トマトの甘みと酸味が爽やかでした。


こちらはビューポイント。
インスタ映えしそう(^^)

有名なブランドプロデューサーが監修されたそう。
この辺りに多いオーナーシェフのカフェやレストランとは一味違う展開をみせてくれそうです。
この先、目が離せないレストランです。

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9月のイベント&教室のお知らせ

2018-08-30 19:38:47 | イベント
少しづつ秋の気配を感じる八ヶ岳ですが、まだまだ暑い日が続いています。
もうすぐ大好きな秋!
爽やかな季節の訪れです。
9月のイベント出店と教室のご案内です。

[出店予定]
★9月9日(日)
「清里牧場通りカーブーツセール」
場所:清里オーベルジュ横牧草地
時間:9:00〜13:00
清里カーブーツセールHP

★9月15日(土)16日(日)
2日間開催です!
八ヶ岳マルシェ
場所:八ヶ岳自然文化園
時間:10:00〜15:00
八ヶ岳マルシェHP

【教室】
★9月5日(水)
Yazipen de Workshop [満席]
「紫根と日本酒の石けん」
矢島ペンションスターシップ(原村)
Yazipen de Workshop

★9月18日(火)
塩尻市民カルチャーセンター
手作り石けん講座

★9月19日(水)10:00〜12:00
山梨文化学園教室(甲府駅北口)
「オレンジヨーグルト石けん」

お申込みは山梨県文化学園まで
055-231-3090

★ 9月10日(水)13:30〜15:30
9月26日(水)13:00〜15:00
月イチおうち石けん教室
「しずく石けん」
Urara+自宅サロンにて(北杜市大泉町)



参加者募集中です!
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小淵沢「トレカバロ」でランチ

2018-08-24 23:02:57 | 八ヶ岳カフェ・雑貨屋
この夏、小淵沢道の駅のすぐそばにオープンしたイタリアンレストラン「Trecavalloトレカバロ」に行ってきました。



乗馬体験ができる「八ヶ岳ロングライディング」の敷地内にあります。
駐車場に車を停めると目の前は馬場。
ちょっとお馬さんの?の匂いが気になりますが、レストランのある建物に入れば大丈夫。
レストランは建物の2階にあります。



大きな窓の外は馬場。
「馬が眺められるイタリアン」がコンセプトのようです。


ランチメニューは2種類。


デザートを選んで別注にするならAランチ。
前菜とデザートが付いたBランチ。

私は前菜を食べてみたかったのでBランチにしました。
選べるパスタは6種類。
どのパスタにも八ヶ岳の高原野菜が使われています。



まずは前菜とサラダ、スープ。
今日のスープはズッキーニ。
新鮮な野菜に添えられたバーニャソース。
野菜もソースも美味しかったです(^^)


カジキマグロのコンフィと高原野菜のパスタ

カジキマグロにしっかりと味がついていて美味しい。



私は高原野菜が入ったタコの煮込みソース
タコはミンチ状になってるので、形を期待すると裏切られますが(^^)味わい深い一品でした。

お隣の席のお料理も撮らせてもらいました(^^)

自家製パンチェッタとトマトソース


エビと有機ジャガイモのジェノベーゼ

どのパスタにも高原野菜が沢山使われているのが嬉しいです。

『古処鷄』煮込みソースも気になるので、次回は古処鶏にしましょ(^^)

今日のデザートはティラミスでした。

ふわふわの食感にマスカルポーネの濃厚な味わい。
いくらでも食べられそうです(^^)

窓の外には乗馬をする女の子


私も馬に乗ってみたくなりました。
(いつでも乗れると思ってなかなか乗れないけれどね)

馬を眺めながら食事ができる。
馬の町と呼ばれる小淵沢にありそうでなかったレストラン。
のんびりランチにおススメです。

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9月の月イチおうち石けん教室「しずくの石けん」

2018-08-24 00:22:51 | 月イチおうち石けん教室
好きな色を選んで、しずく模様が可愛いらしい石けんを作ります。
どんな方法でしずくを描くのか?
ある道具を使えばどなたでも簡単に描けます(^^)
ただし、どんな模様が描けたかは、カットするまでわかりません。
ちょっとドキドキする石けんです!



≪日程≫ 9月10日(水)13:30〜15:30
9月26日(水)13:00〜15:00

≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)
植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。

お申し込みは専用のページ
クービック予約システムから予約する

または、メールからお申込み下さい(^^)
soap.urara@gmail.com
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7月の月イチおうち石けん教室「どくだみ石けん」

2018-07-11 11:54:06 | 月イチおうち石けん教室
フレッシュなどくだみの花と葉を漬け込んだオイルを使って石けんを作ります。
どくだみチンキも加えて、どくだみ効果倍増てす!
どくだみには、殺菌、抗菌、抗酸化作用があると言われています。

私はどくだみチンキで作るどくだみ化粧水を長年愛用しています。




≪日程≫7月25日(水)13:00〜15:00
≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)
植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。

7/18 満席になりました。
キャンセル待ちお受けします。


お申し込みは専用のページ
クービック予約システムから予約する

またはメールにてどうぞ!
soap.urara@gmail.com


なお、8月の月イチおうち石けん教室はお休みです。
プライベートレッスンをお受けしていますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
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高根町「幸せのかけら」でランチ

2018-06-18 23:42:31 | 八ヶ岳カフェ・雑貨屋
4月下旬にオープンしたばかりのイタリアン。
「クッチーナイタリアーノ幸せのかけら」に行ってきました。



長坂から清里に向かう141号線沿い。
オシャレお好み焼き屋さん SUN.DAYS.FOOD のお隣です。

靴を脱いでスリッパに履き替えます。
窓の向こうの緑が美しい!
奥には小さなお座敷のお部屋も一つありました。



ランチメニューは3種類。
前菜にパスタ、パン、ドリンク。
200円プラスでドルチェ。
1100円プラスでメインとドルチェ。



1600円のドルチェ付きメニューをオーダー!
パスタは4種類から選べました。



前菜に盛られたお料理は10種類!
少しづつ沢山が嬉しいです(^^)
旬の素材を使った手の込んだ前菜。
どれも美味しかったです。



友人がオーダーした、小柱とフレッシュトマトのトマトクリームソースのパスタ。



自家製サルシャッチャと玉ねぎ、ほうれん草のトマトソース。
出来立てアツアツ!
具沢山が嬉しいです(^^)

この日のドルチェは、紅茶のプリンとジェラードとタルト。



紅茶のプリンはたっぷりサイズ!
食べ終わった後、満腹感に満たされました。

小さな町のイタリアンレストラン激戦区。
今後の展開が楽しみです(^^)









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6月の月イチおうち石けん教室「塩とメンソールの石けん」

2018-06-09 16:29:46 | 月イチおうち石けん教室
6月の月イチおうち石けん教室は
「塩とメンソールの石けん」を作ります。



暑い夏にこそ使って欲しい石けん!
ミネラル豊富なヒマラヤ岩塩は収斂作用とさっぱりとした使い心地が魅力です。
スーッとした爽快感のメンソールも加えます。

海をイメージしたブルーとホワイトの波模様で爽やかなデザインに仕上げましょう。

≪日程≫6月27日(水)13:00〜15:00
≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。
材料や道具は、全てご用意!
季節に合わせたレシピで、毎月違った石けん作りを楽しめます。

お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも!

お申し込みは専用ページからどうぞ。

クービック予約システムから予約する

メールからも受け付け致します。
soap.urara@gmail.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
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5月の月イチおうち石けん教室「よもぎと酒粕の石けん」

2018-05-10 19:52:44 | 月イチおうち石けん教室
5月の月イチおうち石けん教室は
「よもぎと酒粕の石けん」



この時期、沢山見かける自生した「よもぎ」
よもぎは抗菌、保湿殺菌作用に優れた植物です。
採りたてフレッシュなよもぎをそのまま石けんに使い、自然の恵みを生かします。
さらに、地元酒蔵の吟醸酒粕を加えて、美白を目指す石けんを作りましょう。

≪日程≫5月23日日(水)13:00〜15:00
≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。
材料や道具は、全てご用意!
季節に合わせたレシピで、毎月違った石けん作りを楽しめます。

お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも!

お申し込みは専用ページからどうぞ。
クービック予約システムから予約する
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風のマルシェvol14に出展します!

2018-04-18 17:37:57 | イベント
半年経つのは早いもので「風のマルシェ」の季節になりました。
風のマルシェvol14にUrara+は出展します。


お買い物はもちろん、ワークショップや癒しのブース、食のブースも充実!
一日中楽しめるマルシェです。
初日と2日目は夕方6時まで開催!
ゆっくりとお買い物をお楽しみ頂けます。

[開催日]
5月11日(金)am10:00〜pm6:00
5月12日(土)am10:00〜pm6:00
5月13日(日)am10:00〜pm4:00

[開催場所]
女神の森ウェルネスガーデン
山梨県北杜市小淵沢町2972

今回もまた新しい場所にて開催です。
小淵沢女神の森ウェルネスセンター。
夏には八ヶ岳ジャズフェスティバルが行われる芝生広場併設のステキな洋館風建物です。



Urara+は、前回に引き続き「宝石石けんミニワークショップ」を開催!
有り難い事に、前回は予想以上の人気で参加をお断りしなければならない程でした。
今回は材料をたっぷりご用意してお待ちいたします。
母の日のプレゼントとしてお作り頂くのも良いですね(^^)



ハンドメイドソープはお酒を使ったシリーズを仕込みました。
梅酒、酒粕、マッコリ!
ただ今、熟成中です。

皆さんに風のマルシェでお会いできるのを楽しみにしています。
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4月5月開催!宝石石けん&ターコイズ石けんワークショップ

2018-04-09 20:38:56 | 石けん教室ほか
宝石石けんワークショップ開催!!



4月と5月の開催日程が決まりました!!
新しくターコイズ石けんを作る講座をはじめました。
基本の宝石石けんと、「ターコイズ石けん」または「モザイク石けん」を作ります。





お申し込みの際に「ターコイズ石けん」か「モザイク石けん」どちらかをお選び下さい。



好きな色と香りを選んで自分へのご褒美石けんに!
インテリアとして飾っても素敵!
本物の宝石のようにリアルを追求しても良し、
好きな色合いで作るも良し、
ご自分の感性の赴くままお作り頂けます。
もちろん石けんとしても使えます^ ^
薬品を使わないのでどなたも簡単にお作り頂けます。

≪日程≫
4月19日(木)9:30〜12:00
4月19日(木)13:30〜16:00
4月20日(金)13:00〜15:30
4月22日(日)13:30〜16:00
4月23日(月)9:30〜12:00
4月25日(水)9:30〜12:00

5月17日(木)13:30〜16:00
5月20日(日)13:30〜16:00
5月22日(火)9:30〜12:00
5月25日(金)9:30〜12:00
5月27日(日)13:30〜16:00
5月29日(火)9:30〜12:00

≪費用≫ 4000円(大2.小2石けんができます)
≪定員≫ 各日4名様
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

材料や道具は、全てご用意します。
お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも大歓迎です。

お申込みは専用予約ページからどうぞ!
クービック予約システムから予約する

メールでのお問合せは
soap.urara@gmail.com

(先着順にて受付)
ご一緒に楽しく宝石石けんを作りましょう!
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4月の月イチおうち石けん教室「竹墨とマッコリの石けん」

2018-04-04 11:12:50 | 月イチおうち石けん教室
4月の月イチおうち石けん教室は
「竹墨とマッコリの石けん」



お酒シリーズ第三弾!
韓国の伝統的なお酒「マッコリ」
発酵飲料のため乳酸菌がたっぷり含まれています。
ビタミンBや美白に効果的なコウジ酸も!
甘酸っぱい香りが魅力的です。
お酒が入った石けんは柔らかな泡立ちが楽しめます。

竹墨を使ってシンプルでクールな模様を描きます。

≪日程≫3月25日(水)13:00〜15:00
3月26日(木)10:00〜12:00
≪費用≫ 3500円(4〜5個の石けんができます)
≪定員≫ 各日4名様
≪会場≫ Urara+自宅教室
     山梨県北杜市大泉町谷戸 
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。
材料や道具は、全てご用意!
季節に合わせたレシピで、毎月違った石けん作りを楽しめます。

お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも!

お申し込みは専用ページからどうぞ。

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(先着順にて受付)

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長坂町「亜絲花(あしはな)」でランチ

2018-04-03 20:15:09 | 八ヶ岳カフェ・雑貨屋
4月1日にオープンしたばかり!
平山郁夫シルクロード美術館のお隣に以前からある「亜絲花」さんが、リニューアルオープンしました。



シェフもメニューもすべて変わったので、お店の名前は同じでも、全く新しいお店がオープンしたと言ったほうが正解かな。
店内は重厚なログハウス。
テラス席はワンちゃん連れオーケーです。



ランチはトルコ料理が食べられます。
トルコ料理は中華、フレンチと並んで世界三大料理と言われますが、2つに比べて馴染みがない。
どんな料理なのか興味津々でした。

ランチのメインはワンプレート。



3人で伺ったのでそれぞれ別のメニューに。



トルコ料理で知っているのはシシケバブ。
串に刺された鶏肉はスパイスが効いた衣に包まれていますが意外にも優しいお味。
レンズ豆のスープはしっかり煮込まれて美味しい。



牛肉とインゲン豆のトマト煮込み。
牛肉が柔らかくて濃厚なトマト味。



山梨県産鳥もも肉の白ワイン煮込み。
一緒に白ワインが飲みたくなりました(^^)

トルコ風キッシュとサラダも強烈な味ではないけれど、すんなりと染み入る味、いくらでも食べられそう。
これがトルコ料理なのかしら(^^)

デザートとドリンクは別料金。
黒板メニューなので日によって変わるのかもしれません。
今日は3種類ありました。





ヨーグルトのクレームダンジュ風。

デザート、どれも美味しかったです(^^)



ちなみにワンプレートランチの他にコースランチもあるようです。



ディナーメニューの一部。
手書きのイラストが可愛い!
ディナーはフレンチになるそうです。

店内には沢山のワインが用意されていたのが気になりました(^^)

忙しいのを感じさせないスマートなサービス。
これから楽しみなお店がオープンしました(^^)






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