6月の月イチおうち石けんは「クリームソーダ石けん」

6月の月イチおうち石けん！
★「クリームソーダ石けん」
夏にぴったりなクリームソーダみたいな石けんを作ります。
緑色の中にはツブツブの泡！
色も香りも爽やかな石けんを作ります。



≪日程≫6月22日(水)13:00～15:00
6月23日(木)10:00～12:00
≪費用≫ 3500円(4～5個の石けんができます)
≪定員≫ 各日5名様
≪会場≫ Urara+自宅教室
　　　　　山梨県北杜市大泉町谷戸　
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

※6月のレッスンより新料金となりました。
ご理解の程お願い致します。

植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。
材料や道具は、全てご用意！
季節に合わせたレシピで、毎月違った石けん作りを楽しめます。

お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも歓迎です！

お申し込みはメールで
chieko1961☆gmail.com(☆を@に変えて下さい)
またはUrara+Facebookページのメッセージからどうぞ。
(先着順にて受付)
ご一緒に楽しく石けんを作りましょう！

高根町 クイクチーナイタリアーナでランチ

4月末にオープンしたイタリアン。
qui CUCINA ITARLIANA(クイ クチーナ イタリアーナ)
大好きなパン屋さん「コンプレ堂」の少し先にあります。

かつてミルクの家と呼ばれていた古い建物を改装したお店。
裏手には牧草地が広がり、気持ちの良いロケーション！


入口のすぐ横にガラス張りのオープンキッチン。
シェフが料理しているところが見えるのです。

シェフからもお客さんが見えるので、お料理が絶妙なタイミングでサーブされます。

ランチは3種類。
1800円と2800円のコースと平日限定1000円ランチ。
席を予約した場合はコースのみの選択でした。


この日のパスタとメインはこんな感じ。


メインのあるコースにも惹かれるけれど、今日は1800円のコースをチョイス。

4人で伺ったので、パスタを2種類選んでハーフサイズで2皿づつ出せるとの事。
お言葉に甘えて桜海老とカラスミのパスタと、渡り蟹のパスタを注文しました。
シェアするのも良いけれど、少しづつお皿に分けて出してもらえるのは良いサービスだなぁと思います。

まずは本日のお楽しみの一皿。
新じゃがと新玉ねぎの冷製スープ。

燻製された泡がのっているらしい。
野菜の味とほんのり燻製の香りが、たまらなく美味しい！

サラダはフジザクラポークの自家製ハム。
マスタードソースとタラのペーストのソースの2種類の味が楽しめる趣向。
タラのソースは自家製のパンに塗っても美味しかった。




続いて、桜海老とカラスミのオイルパスタ。

パスタの茹で加減がベストです！
白ワインが飲みたくなる～。

もう一皿の渡り蟹のトマトソースはショートパスタに。

濃厚なソースがよく絡んでました。
味付けは、濃いめ。
やっぱりワインが欲しくなる(^ ^)

窓からは八ヶ岳が望めました。
牧草地の緑が眩しい。


最後のデザートは、レモンのアイスに自家製ティラミス。

爽やかな酸っぱさと苦甘い味が、不思議とマッチしていて美味しかった。

若いご夫婦2人が営んでいるお店。
ご主人がシェフ、奥様がサービス。
奥様のサービスがスマートなのに、とっても感じが良くてお料理をより引き立てていました。
オープン間もないのに、既に人気のお店になっているのも納得できます。

次はぜひディナータイムに来てみたいな。
ディナータイム限定のフリードリンク1500円も魅力です^ ^

5/30に再訪。
2800円のメインがつくランチを食べました。
前菜が手が込んでいて美しくて美味し～い！
メインのお肉もたっぷりで、夕飯いらない位お腹がいっぱいになりました。
赤ワイン飲みたかった～(^ ^)



トマトのスープ絶品でした！






メインの前にお口直しが。


赤ワインでほろほろに煮込まれた牛肉。

清里 megane(めがね)でランチ

4月に清里にオープンした「パン工房レストランmegane(めがね)」でランチをしました。

清里萌木の村の裏手、あいの原通りの先にお店はあります。
とっても可愛い店構え。
meganeと書かれた少し出っ張った部分にはパン焼き釜がありました。
周りは畑と牧草地、晴れた日はとっても眺めが良さそうです。(生憎この日は雨模様)


ガラス扉に書かれたロゴが可愛いの。



入り口の横では、焼きたてのパンやサンドイッチ、ドーナッツが売られています。

食事をしている間、次々とパンを求めるお客さんが来ていました。

ランチメニューは3種類。

前菜かスープが選べます。


この日の前菜は、自家製スモークサーモンとポテトのサラダ。上にのっていたのはクスクスだったかな？

友人は海老のスープ。
濃厚な海老の香りと味でパンに良く合う。


パン屋さんだけあって、パンはお代わりできます。

色々な種類が食べられるのは嬉しい。
帰りにお土産に買うのもいいですね。


若鶏もも肉のコンフィは、皮がパリパリ！
春キャベツが柔らかく煮てあって美味しい。


山伏豚、骨付肉の厚切りロースト。
300gはあるであろうビックサイズ！！
肉好きにはたまらないです。


こちらは牛肉がタップリ入ったカレー。
ご飯がついてくるけれど、パンにも合います。

とにかく、ボリューム満点。
お腹を空かせていくべきです(^ ^)
まだまだお腹に余裕がある方は、デザートまでどうぞ(^ ^)


朝は7時半からモーニングが食べられるそう。
いつか、景色を見ながらモーニングしてみたいな。


9/30にに再訪。
粗挽きハンバーグ食べました！

スープは野菜と豆が具沢山でした(^ ^)


10/26再訪
鶏肉のパン粉焼き。
パリパリ皮が香ばしくて、肉厚で食べ甲斐あり^ ^

風のマルシェvol.10 ありがとうございました！

5月7日～9日までカントリーキッチンで開催された「風のマルシェvol.10」が終了しました。
期間中は沢山の方々にご来場頂き、本当にありがとうございました！
お陰様で製作した品々は、次々に巣立って行きました(^o^)
沢山の方とお話しできた事も嬉しかったです。
ありがとうございました！


10回目の今回も素敵な作品が揃いました。
会場の雰囲気もマルシェにピッタリで、心地よい空間になっていました。





窓から見える新緑が綺麗。
作品が更に引き立ちます。


作り付けの棚にディスプレイしたのに、しっくりきてる。


母の日ギフトのお花が華やかさを添えてくれました。


入り口では可愛いワンコがお出迎え。


オーラソーマのボトルが緑に映えていました。


鮮やかな色が可愛いフェルト作品。


高原の夏にお似合いの帽子たち。


エプロンオーダーしちゃった^ ^


ひとつひとつ丁寧に作られていて見ていて飽きません。


毎日美味しいコーヒーが飲めて幸せでした。


初日から気になっていたパッチワークのバッグ。
ご褒美に買っちゃいました。


パディ君に、夏のお洋服をオーダーお願いしました。楽しみ^ ^


新調したハラコのバッグは、この夏のイベントで活躍しそう^ ^


今回もスタッフはここで癒されてました。


ラナンキュラスのアロマワックスプレート。
ドライの綺麗な色がとっても好評でした。
お陰様で、初日に全て旅立って行きました。


今回はリピーターさんが多くいらして、お一人でいくつも購入して下さいました。
本当に嬉しい限りです。
お買い上げ頂いた皆様、ありがとうございました。

あっという間の3日間。
たくさんのお客様とマルシェの仲間達に囲まれて幸せな時間でした。

次回は秋。
紅葉が美しい会場で、再び皆様にお会いできる事を願っています。

Urara+の次のイベント参加は
5月29日(日)エフスリーマルシェとなります。
こちらも宜しくお願いします！

風のマルシェ アロマワックスプレート新作です！

風のマルシェまであと2日！
今日は準備の追い込みです。
母の日のプレゼントに新作アロマワックスプレートを作りました。
「ラナンキュラス&ミモザ」


自家製ドライフラワーにセージシトラスの香り。
小さな花束みたいな仕上がりとなっています。





ぜひ、会場で香りを試して下さいね。

風のマルシェ
5月7日(土)～9日(月)
am 10:00～ pm 5:00
(最終日はpm4:00まで)

八ヶ岳カントリーキッチンにて
長野県富士見町立沢 1-1

リクエスト教室開催！「ピンクカール石けん」

リクエスト教室開催します！
去年12月に開催した「ピンクカール石けん」
見た目の可愛さで大人気！
「ぜひ作りたい」と言うご要望にお応えして、再レッスンを行います。
(実は3回目の開催です^ ^)

★「ピンクカール石けん」
ピンクの石けんをピーラーで削ってクルクルパーツを作ります。
思いのままに飾っていけば、ケーキみたいな可愛い石けんの出来上がり♫



≪日程≫5月19日(木)13:00～15:00 (残席2名)
5月26日(木)10:00～12:00
≪費用≫ 3200円(4～5個の石けんができます)
≪定員≫ 5名様
≪会場≫ Urara+自宅教室
　　　　　山梨県北杜市大泉町谷戸　
(詳しい住所は申込み時にお知らせ)

植物オイルから作る本格的な手作り石けんです。
材料や道具は、全てご用意！
お一人での参加でも大丈夫です。
もちろん、お友達同士のお申込みも歓迎です！

お申し込みは、メールで
chieko1961☆gmail.com(☆を@に変えて下さい)
Urara+Facebookページのコメントまたはメッセージからもどうぞ。
(先着順にて受付)
ご一緒に楽しく石けんを作りましょう！