小淵沢 「こぶダイニング」でランチ

いつも通っている道に、ある日突然たった看板。
洋食 こぶダイニング


名前がユニークで、気になっていたら、こちらのお店は以前小淵沢駅前にあった「N30 エヌサーティー」さんが新しくはじめたお店だと知りました。

駅前のお店には、一度しか行った事がなかったのですが、ハンバーグとオニオンスープが美味しいと評判のお店でした。

今月オープンしたばかり。
表通りから少し入ったところ、青い小さな小屋がお店です。


店内はカウンターとテーブル席、合わせて10席。
小さくて可愛い食堂という感じです。


メニューは豊富です。何にするか迷っちゃう(^^)


それでも、まずはハンバーグでしょ！
シンプルハンバーグとライスをオーダーしました。

オーダーすると、ハンバーグをペタペタと捏ねる音が聞こえてきます。
小気味良く期待が膨らむ音です(^o^)



今日の付け合わせは、今が旬のズッキーニとインゲンのフリッターと、とうもろこし。
メインのハンバーグは、ナイフで切ると肉汁が「ジュワ～」とあふれます。
しあわせ(^O^)／
やっぱり、評判通り美味しい！
フリッターは軽い塩味。
ズッキーニが美味しかった～。

早い時間だったので、お客は私だけ。
シェフとサービスの方と
カウンター越しにおしゃべりしました。
かつて、シェフは横浜のホテルにお勤めされていたとか。
小淵沢駅前のエヌサーティーは15年営業されていたけれど、腰を痛めて閉店されたとか。
野菜はシェフの畑から採れたものだとか。
こぶダイニングのこぶは、小淵沢のこぶだとか。

シェフは終始、明るい笑顔でお話してくれました(^^)

デザートには、カスタードプリンを頂きました。


昔ながらの型から、ポンとひっくり返りてお皿にのせる。
たまごの味が濃厚でしっとり滑らか、なんとも懐かしい味がするプリンでした。

ハンバーグ以外にも、色んなメニューがあります。
モロヘイヤ丼なんてものもあり(^^)
チキンもカレーも雑炊も、食べたいものがいっぱい！

また、お腹を空かせて行ってみたいお店でした。(^O^)／

＊追記＊　8/16に伺って食べたのはチキンソテー蕗味噌ソース
蕗味噌をクリームで溶いた濃厚ソースでした。（ご飯がすすむ！）


※2019年閉店されました。

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