ラヴァンチュール・ドゥ・シュークル

L'Aventure du sucreという
元製糖工場を改築して作られた博物館に行く。

モーリシャスの歴史と、主要産業である砂糖の作り方が学べる。
工場の装置はかなり大きくて、物理的に見応えがあるけど
内容としては前半の歴史の方が興味深い。

インド洋の小島とはいえ、モーリシャスは
植民地時代の大国の関係、植民地政策、奴隷の歴史を知ることができる
なかなか面白い場所だと思った。