はこがゆく

～　フランスからモーリシャスへ　～

りんごのタルト

2017-10-12 13:22:41 | モーリシャス：食
味覚週間に作ったりんごのタルトを
試食したくて、我が家用にも作ってみた。

素朴だけどフランスのパン屋で売っている
りんごのタルト程度には美味しくできた。
タルトの生地は実はピエールエルメのレシピ。
ちょっとこだわった甲斐があった。

特に長男が大層気に入って、おやつに
食後のデザートに、もりもり食べる。

今日で作るの３回目。

我が家ではよく食べ物の流行があるのだけど
今の流行は間違いなく、りんごのタルト。
（写真は学校用に作った初代タルト。）

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